Coquelet aux Oignons et Tomates cerises

Name: Coquelet aux oignons et tomates cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Coquelet; 1 ou 2 Gros Oignon; 200 g de petites Tomates cerises; Sel; Poivre; 1/2 Verre de Vin blanc; Huile d'Olive

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

(4/5 - 1 vote)
1
2

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 Coquelet
1 ou 2 Gros Oignon
200 g de petites Tomates cerises
Sel
Poivre
1/2 Verre de Vin blanc
Huile d'Olive

Préparation

Découper le coquelet en deux.
Éplucher l'oignon et le hacher en petits morceaux.
Passer les tomates cerises sous le robinet d'eau et réserver.
Dans un plat adapté, mettre les morceaux d'oignons pour former une sorte de tapis.
Ajouter les deux moitiés de coquelet.
Parsemer d'huile d'olive.
Mettre le plat dans un four chaud à 200° pendant 18 minutes.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Tomates cerises caramélisées aux graines de sésame ou tomates d'amour

R Recettes Simples

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Beaujolais supérieur Beaujolais, Rouge

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

16/06/2012

Une petite variante: à la place du vin blanc, j'ai dilué 1/2 cube de bouillon de volaille dans 10 cl d'eau. Je referai cette recette sans hésiter en ajoutant 5 mn de plus pour la cuisson.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette