Chaussons oignons , feta et tomates

Name: Chaussons oignons , feta et tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 500 G DE FARINE; 3 CUILLÈRES à SOUPE D'HUILE D'OLIVE; 1 ŒUF; 1 JUS DE CITRON; 1/2 TASSE D'EAU; SEL; 1 KG D'OIGNONS; 2 TOMATES; 4 ŒUFS; 100 G DE FETA; SEL/POIVRE

Apéritif

6 parts

15 min

20 min

moyen

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

500 G DE FARINE

3 CUILLÈRES à SOUPE D'HUILE D'OLIVE

1 ŒUF

1 JUS DE CITRON

1/2 TASSE D'EAU

SEL

1 KG D'OIGNONS

2 TOMATES

4 ŒUFS

100 G DE FETA

SEL/POIVRE

Préparation

Mélanger tous les ingrédients et pétrir pendant quelques minutes.
Faire une boule et laisser reposer 1 heure la farce.
Hacher les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pendant une dizaine de minutes, peler , épépiner et hacher les tomates.
Les faire cuire pendant 3/5 minutes.
Ajouter la fêta écrasée et les œufs battus.saler , poivrer et cuire quelques minutes.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Étaler la pâte et découper des ronds de 10 cm de diamètre
Mettre une cuillère à café de farce au centre.
Replier et bien appuyer pour souder les bords.
Faire frire pendant 4/5 minutes.

CCerises et clafoutis

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