Ptitchef

Chaussons à la feta et aux olives

Autre
6 parts
35 min
50 min
moyen
Des chaussons bien différents des autres recettes. A servir avec des salades, mais c'est très bon!

Ingrédients

6

Pour la pâte :

Pour la farce :

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain en suivant l'ordre indiqué ci-dessus et lancer le programme "Pâte" (45 minutes). Si vous n'avez pas de machine à pain, mettre la farine et la levure dans un saladier.
  • Ajouter ensuite l'huile, l'eau, le yaourt et le sel. Mélanger et bien travailler la pâte, vous devez obtenir une pâte souple qui ne colle pas, si elle colle vous pouvez ajouter un peu de farine.
  • Couvrir d'un linge et laisser reposer la pâte durant 45 minutes dans un endroit chaud.
  • Pendant ce temps, mettre la feta émiettée dans un bol, y ajouter le yaourt à la grecque, les olives dénoyautées et coupées en morceaux, saler (pas trop car la feta est déjà salée) & poivrer.
  • Diviser la pâte en 6 parts égales et étaler chaque paton sur 5 mm d'épaisseur. Déposer une partie de la farce sur une moitié et refermer le chausson en prenant soin de bien souder les bords.
  • Cuire les chaussons dans une poêle anti-adhésive (vous pouvez rajouter un peu d'huile d'olive) 5 minutes sur chaque face et servir avec une salade

Vous allez aimer

YouTube

Photos

Chaussons à la feta et aux olives, photo 1
Chaussons à la feta et aux olives, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Chaussons endives-feta-jambon
Chaussons endives-feta-jambon
6 parts
1 h 10 m
facile
5 / 5
Recette Chaussons aux pommes express
Chaussons aux pommes express
8 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Salade de pâtes, tomate, feta et olives
Salade de pâtes, tomate, feta et olives
6 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Chaussons aux pommes individuels
Chaussons aux pommes individuels
8 parts
1 h 45 m
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Fromage feta: plus de 15 recettes pour fondre de plaisir! Fromage feta: plus de 15 recettes pour fondre de plaisir! Empanadas: ces chaussons salés qui vous feront craquer pour l'apéro Empanadas: ces chaussons salés qui vous feront craquer pour l'apéro Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça! Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez