Ptitchef

Oeufs durs farcis au maquereau.

Entrée
2 parts
10 min
3 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire cuire vos oeufs 3 minutes dans de l'eau bouillante salée.
  • Egoutter et laisser refroidir.
  • Egoutter la boîte de maquereaux.
  • Ecaler les oeufs durs.Les couper en deux dans le sens de la longueur.Retirer les jaunes.
  • Dans bol,écraser à la fourchette les maquereaux avec les carrés frais,les jaunes d'oeufs et la crème. Saler et assaisonner avec La Chinata selon votre convenance.
  • Farcir les blancs d'oeufs de cette préparation.


Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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