Oeufs farcis à la mousse de saumon.

Name: Oeufs farcis à la mousse de saumon.
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 2 oeufs; 30 gr de saumon fumé; 1 Cuillère à soupe bombée de fromage blanc(0%); 1 cuillère à café de jus de citron; aneth; sel; poivre

Entrée

2 parts

10 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 oeufs

30 gr de saumon fumé

1 Cuillère à soupe bombée de fromage blanc(0%)

1 cuillère à café de jus de citron

aneth

sel

poivre

Préparation

Plonger les oeufs dans une casserole d'eau froide et porter à ébullition.
Faire cuire 10 minutes dès les premiers bouillons.
Les égoutter et les passer à l'eau froide avant de les écaler.
Couper les oeufs en deux.Retirer délicatement les jaunes.
Dans le bol de votre robot, mixer les jaunes avec le saumon, le fromage blanc, le citron et de l'aneth.
Saler et poivrer.
Garnir les demi-blancs de cette farce.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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BBoudloune