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Oeuf cocotte aneth et saumon fume

Plat
2 parts
10 min
12 min
facile
420 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faites bouillir 2 minutes 15 cl de crème avec 1 cuillère de zeste de citron râpé et un peu de sel.
  • Cassez 4 œufs dans des ramequins beurrés et légèrement salés.
  • Sur les blancs d'œufs, déposez des lanières de saumon fumé.
  • Arrosez de crème et poivrez.
  • Faites cuire 8 à 10 minutes au bain-marie, dans le four th. 6 (180°C).
  • Décorez d'aneth.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Calories: 420Kcal
  • Glucides: 3.7g
  • Lipides: 36.4g
  • Gras sat.: 20.5g
  • Protéines: 18.2g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






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