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SALADE TOUT ORANGE

Entrée
4 parts
15 min
3 min
facile
315 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites cuire les lentilles 3 Min à l'eau bouillante salée. Egouttez et laisser tièdir.

    Epluchez les carottes. Faites de longues lamelles à l'aide d'un économe.

    Pelez à vif les agrumes et ne gardez que la chair en quartiers (suprêmes). Réservez au réfrigérateur.

    Réalisez des copeaux de mimolette.

    Dressez dans l'assiette l'ensemble des légumes, ajoutez les lentilles et les copeaux de mimolette.

    Prpéparez l'assaisonnement en mélangeant le miel, le soja, les huiles, poivrez.

    Assaisonnez au dernier moment.

    Servir aussitôt!.



    Petit conseil de caro:

    Vous pouvez remplacer la sauce soja par du vinaigre balsamique!.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (401g)
Calories: 315Kcal
  • Glucides: 32.3g
  • Lipides: 13.5g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 7.8g
  • Sucre: 25.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chénas Beaujolais, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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