Ptitchef

Clafoutis aux prunes et chocolat

Dessert
4 parts
20 heures
30 min
facile
591 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four avec un th 7 ( 210° ) et beurrez un plat en porcelaine à feu.
  • Cassez les oeufs dans un saladier contenant déjà le sucre, et fouettez l’ensemble pour obtenir un mélange mousseux.
  • Ajoutez ensuite la farine et la cacao tamisés, remuez bien afin d’éviter les grumeaux.
  • Versez la crème, le lait en filet, puis le kirsch, sans cesser de fouetter, la pâte doit devenir homogène.
  • Rincez et épongez les prunes, coupez-les en deux pour les dénoyauter.
  • Posez-les dans le plat à four ( côté coupé dessus ), versez lentement la pâte au chocolat.
  • Enfournez pour 30 minutes environ. On teste avec la pointe d’un couteau.
  • Laissez tiédir hors du four et servez tiède, ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (361g)
Calories: 591Kcal
  • Glucides: 106.7g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 82.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 28
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Clafoutis de prunes aux amandes
Clafoutis de prunes aux amandes
4 parts
1 heure
facile
Recette Clafoutis aux prunes du jardin
Clafoutis aux prunes du jardin
5 parts
35 min
moyen
5 / 5
Recette Clafoutis aux prunes‏
Clafoutis aux prunes‏
6 parts
55 min
moyen
5 / 5
Recette Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre
Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre
6 parts
55 min
facile
4.1 / 5
Recette Clafoutis aux abricots et amandes grillées
Clafoutis aux abricots et amandes grillées
6 parts
1 h 10 m
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Vos cerises seront parfaites dans ce dessert! Vos cerises seront parfaites dans ce dessert!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez