CLAFOUTIS AUX PRUNES ROUGES

Name: Clafoutis aux prunes rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 gr de prunes (Quetsches); 125 gr de sucre; 80 gr de farine; 30 gr de beurre; 4 oeufs; 20 cl de lait; 1 pincée de sel

Un clafoutis facile très fruité aux quetsches..

Dessert

6 parts

10 min

50 min

facile

270 Kcal

(4.4/5 - 46 votes)
18
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Ingrédients

500 gr de prunes (Quetsches)
125 gr de sucre
80 gr de farine
30 gr de beurre
4 oeufs
20 cl de lait
1 pincée de sel

Préparation

Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine, le lait, le beurre fondu ainsi que le sel. Bien mélanger.
Dénoyauter les prunes et les couper en 4. Les disposer au fond d’un plat enduit de beurre puis verser la préparation sur le dessus.
Enfourner 50 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de servir.

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Conseils et astuces:

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)

Calories: 270Kcal

Glucides: 39.9g
Lipides: 8.4g
Gras sat.: 4g
Protéines: 7.5g
Fibres: 2.4g
Sucre: 30.7g
ProPoints: 7
SmartPoints: 12

Végétarien

Sans fruit à coque

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Commentaires des membres (18):

Favorita, 06/09/2020

Une suggestion pour la dimension du plat aurait été apréciée...

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anilou80, 11/03/2019

Excellente recette. Faite avec des quetsches que j'avais surgelées. Je reessaierais avec d'autres fruits j'en ai plein le congelateur.

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M2249, 28/12/2018

Delicieux, à refaire dès l arrivée des prunes

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chantal, 26/09/2018

Super

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01/09/2018

Vraiment succulent

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Michade, 31/08/2018

Pourquoi vous dites du sel ne serait-ce qu'une pincée Pour relevé le gout sachant que les vrais quetsches ne sont mûres fin septembre alors que la prune est fade Merci de votre réponse

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Marcel, 31/08/2018

Pour moi c'est une flaugnarde, le clafoutis est exclusivement de cerise, je suis correzien

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31/08/2018

Delicieux

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Rolande, 31/08/2018

Excellente recette, très facile à réaliser. Je l'ai également testée avec des mirabelles. Un tout grand merci à Petit Chef pour ses recettes toujours très bien expliquées !

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Martine, 31/08/2018

MERCI C'EST UNE EXCELLENTE RECETTE

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