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Tarte aux blettes (toujours sans produit laitier...)

Entrée
6 parts
15 min
30 min
facile
265 Kcal
La recette est simple, l'utilisation de l'huile d'olive et de l'ail mixé jouent un grand rôle dans la recette. A la fin vous aurez cette délicieux tarte aux blettes.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

pour la garniture :

400 g de blettes


1/4 l de lait de soja

2 gousses d'ail

sel



et pour la pâte brisée :

200 g de farine de blé T65

1/2 verre d'huile

1/2 verre d'eau chaude

une pincée de sel

Préparation

  • Eplucher les blettes, et les couper en morceaux, les faire cuire environ 15 minutes avec un peu d'eau et d'huile d'olive à couvert
  • Pendant ce temps, préparer la pâte en mélangeant la farine, l'eau, l'huile et le sel pour former une boule si besoin rajouter de la farine ou de l'eau
  • Foncer un moule à tarte, piquer le fond à la fourchette
  • Mélanger l’œuf battu, le lait, les 2 gousses d'ail mixées, sel, poivre et les blettes refroidies et garnir le fond de tarte de la préparation
  • Enfourner à chaleur tournante à 200° pendant environ 25 à 30 minutes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 178g
Calories: 265Kcal
  • Glucides: 27.2g
  • Lipides: 13.3g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

TARTE AUX BLETTES (toujours sans produit laitier...), photo 1TARTE AUX BLETTES (toujours sans produit laitier...), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc





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