Tarte aux carottes à l'indienne, sans blé, sans lait

Ingrédients

• 1 pâte à tarte brisée sans gluten (ici, par exemple)*
• 4 belles carottes
• 1 petite c. à c. de curry sans gluten
• 1 oeuf
• 100 g de crème de soja cuisine
• 2 c. à s. de câpres
• 3 c. à s. de raisins secs
• Sel, poivre