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"saveurs" d'une tarte à l'oignon et aux raisins

Apéritif
2 parts
15 min
50 min
facile
1315 Kcal
Une tarte sucrée-salée vraiment délicieuse à déguster .

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 gros oignons

200 g de raisins secs

20 g de beurre

4 cuillère à soupe de miel


5 cuillère à soupe crème fraîche

sel et poivre

Préparation

  • Faites tremper les raisins secs dans un bol d'eau.
  • Épluchez les oignons, émincez les. dans une poêle, faites revenir les oignons dans 20 g de beurre à feu doux.
  • Lorsque les oignons commencent à dorer, égouttez les raisins secs et ajoutez les dans la poêle avec le miel.
    Salez, poivrez et laissez mijotez 5 minutes, mais sans caramélisation.
  • Préchauffez votre four à 190° (th.6).
  • Étalez la pâte, disposez la dans un moule à tarte. Répartissez les oignons aux raisins, dessus.
  • Dans un bol, battez les 3 oeufs avec la crème, salez, poivrez et versez cette préparation sur les oignons.
  • Enfournez et laissez cuire environ 50 minutes.
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 457g
Calories: 1315Kcal
  • Glucides: 166.5g
  • Lipides: 59.2g
  • Gras sat.: 25.6g
  • Protéines: 22g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 98.5g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 57

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc
Alsace SylvanerAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

sonia, 01/06/2017

J'ai suivi la recette à la lettre et je trouvais que la tarte était beaucoup trop sucrée. Quant à la quantité de raisins, perso, je trouve que ça en fait trop

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