Ptitchef

"Saveurs" d'une tarte à l'oignon et aux raisins

Une tarte sucrée-salée vraiment délicieuse à déguster .
Apéritif
2 parts
15 min
50 min
facile
1280 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 5.1 (2.55€/part)

Matériel

Préparation

  • Faites tremper les raisins secs dans un bol d'eau.
  • Épluchez les oignons, émincez les. dans une poêle, faites revenir les oignons dans 20 g de beurre à feu doux.
  • Lorsque les oignons commencent à dorer, égouttez les raisins secs et ajoutez les dans la poêle avec le miel.
    Salez, poivrez et laissez mijotez 5 minutes, mais sans caramélisation.
  • Préchauffez votre four à 190° (th.6).
  • Étalez la pâte, disposez la dans un moule à tarte. Répartissez les oignons aux raisins, dessus.
  • Dans un bol, battez les 3 oeufs avec la crème, salez, poivrez et versez cette préparation sur les oignons.
  • Enfournez et laissez cuire environ 50 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (446g)
Calories: 1280Kcal
  • Glucides: 190.8g
  • Lipides: 43.7g
  • Gras sat.: 14.4g
  • Protéines: 23.2g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 97.3g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 52
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc



Commentaires des membres:

sonia, 01/06/2017

J'ai suivi la recette à la lettre et je trouvais que la tarte était beaucoup trop sucrée. Quant à la quantité de raisins, perso, je trouve que ça en fait trop

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