Ptitchef

Tarte à l'etivaz et oignon

Autre
2 parts
20 min
85 min
facile
C'est délicieux tiède,moelleux, à la fois doux et corsé.Le fromage croustille sur le dessus !Miam !!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 kg d'oignons émincés

250 g d'étivaz râpé

150 ml de crème liquide entière


1/4 de cuillère à café de cumin

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

Préparation

  • Faire revenir les oignons à feu doux dans une sauteuse pendant 30 minutes, en les salant.
  • Monter le feu pendant 5 à 10 minutes pour faire évaporer l'eau de végétation.
    Réserver pour refroidir
  • Dans une jatte ,mélanger les œufs, la crème,le fromage, le cumin et le poivre.
  • Étaler la pâte, foncer la et piquer la avec une fourchette.
  • Cuisson à blanc à four 150 degrés pendant 7 minutes.
    Verser la préparation sur le fond de tarte.
  • Enfourner pour 35 minutes à 180 degrés.
  • Laisser la tarte dans le four éteint 10 minutes pour terminer la cuisson.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc
Alsace SylvanerAlsace, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tarte à l'oignon et au cumin
Tarte à l'oignon et au cumin
3 parts
55 min
facile
3 / 5
Recette Tarte à l'oignon et aux épinards frais
Tarte à l'oignon et aux épinards frais
8 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Tarte à la viande hachée et sauce tomate
Tarte à la viande hachée et sauce tomate
8 parts
25 min
facile
3.4 / 5
Recette Tarte aux myrtilles savoureuse
Tarte aux myrtilles savoureuse
6 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte aux pommes, la recette classique
Tarte aux pommes, la recette classique
8 parts
55 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Les différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarteTout savoir sur la tarte tatinTout savoir sur la tarte tatinQuiche, tarte, tourte: quelle est la différence?Quiche, tarte, tourte: quelle est la différence?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez