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Tarte sans pâte aux fromages et mirabelles

Plat
6 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 g de crème de millet

100 g de farine de riz

25 cl de lait de riz

2 cuillères à soupe bombées de poudre à lever sans gluten

4 oeufs entiers

200 g de steak de soja aux amandes et sésame

50 g de roquefort

50 g de fêta

2 poignées de mirabelles lavées, dénoyautées et coupées en 2

1 échalote hachée

une poignée d’herbes : persil, basilic, ciboulette.

sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 190°.
  • Dans une jatte, battez ensemble la farine, la crème de millet, la poudre à lever, le lait de riz et les oeufs.
  • Coupez en tout petits morceaux le steak de soja et le fromage. Jetez-les dans la jatte. Ajoutez les mirabelles, l’échalote, les herbes, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  • Versez dans un moule à bords hauts et enfournez une trentaine de minutes à 190°.

Photos

Tarte sans pâte aux fromages et mirabelles, photo 1Tarte sans pâte aux fromages et mirabelles, photo 2





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