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Compote de cerises

Autre
8 parts
8 min
15 min
facile
138 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour 2 pots de confiture de compote :

800 g cerises surgelées de chez l’ami surgelé

2 pommes

4 cuillères à soupe de sucre complet (rapadura)

2 cuillères à soupe de sucre glace

1 cuillère à soupe de gingembre en poudre

Préparation

  • Mettez dans une casserole à fond épais les cerises encore congelées, les sucres et le gingembre. Epluchez et coupez les pommes en tout petits morceaux. Jetez-les dans la casseroles.
  • Mettez à cuire sur feux doux et couvrez. Remuez de temps en temps et vérifiez que la compote n’est pas trop acide. Si besoin rajoutez de la compote de pomme ou une pomme ou du sucre.
  • Quand la compote est bien cuite et onctueuse, vous avez deux possibilités : la servir telle quelle ou la mixer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (149g)
Calories: 138Kcal
  • Glucides: 30g
  • Lipides: 0.4g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 27.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Compote de cerises, photo 1
Compote de cerises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Vosne RomanéeBourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Tyni, 01/04/2020

J ai suivi la recette a la lettre. Trop épicé malgré rajout de sucre et de compote. Immangeable! Nous en av ns manger un peu et le reste est parti dans l évier.

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