Ptitchef

Gâteau aux poires et noix sans gluten

Dessert
4 parts
20 min
40 min
facile
514 Kcal
Très bon pour un bon petit déjeuner avec du thé ou café.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
50 g de farine de riz

50 g de fécule de pommes de terre

1 sachet de levure chimique

10 noix, hachées fin ou moulues


50 g de beurre

100 g de sucre

Préparation

  • Pelez et coupez en petits morceaux 6 poires, que vous faites revenir dans une poêle sur feu vif, sans rien ajouter, pour qu'elles perdent leur eau, pendant 5 minutes. Puis égouttez.
  • Dans un saladier, faites fondre votre beurre au micro-ondes. Puis ajoutez vos œufs et le sucre et fouettez le tout.
  • Ajoutez ensuite les farines et la levure, mélangez puis les noix et les poires. Bien mélanger.
  • Faites cuire au four 30 minutes à 220 °C.
Z zen cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (298g)
Calories: 514Kcal
  • Glucides: 59.4g
  • Lipides: 24.4g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 10.1g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 44.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
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