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Moelleux aux noix (sans gluten)

Autre
6 parts
20 min
45 min
facile
572 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Décortiquer les noix et les passer au mixer. Il peut rester quelques morceaux plus gros ce n'est pas bien méchant.
  • Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
    Mélanger les jaunes avec le sucre pour obtenir un ensemble crémeux et clair.
  • Faire fondre le beurre et l'incorporer à ce mélange.
    Ajouter ensuite les noix en poudre. Bien mélanger.
  • Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange aux noix.
  • Mettre dans un moule à manqué revêtu d'un papier cuisson et hop au four pendant environ 40 à 45 minutes TH 180°.
  • A sa sortie, le laisser refroidir dans son moule puis le démouler ensuite sur une grille.

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L La petite cuisine de Framboisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Calories: 572Kcal
  • Glucides: 26.5g
  • Lipides: 45.2g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 12.4g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 23.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien

Photos

Moelleux aux noix (sans gluten), photo 1
Moelleux aux noix (sans gluten), photo 2
Moelleux aux noix (sans gluten), photo 3
Moelleux aux noix (sans gluten), photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc
Crémant du Jura Jura, Rouge





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