Ptitchef

Carrés à l'orange au miel et aux noix

Autre
6 parts
30 min
40 min
facile
507 Kcal
De cake en carrés moelleux et fondants. Une recette toute simple et très rapide surtout si vous avez un thermomix à la maison. Vous pouvez bien sur faire aussi cette recette sans thermomix, il vous faut juste hacher les noix et les zestes d'orange et pour le reste c'est comme pour un autre cake.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 orange non traitée

50 g de cerneaux de noix

190 g de farine avec levure incorporée

150 g de beurre ramolli en morceaux

150 g de sucre


1 pincée de sel

1 bonne cuillère à soupe de miel liquide

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Prélevez le zeste de l'orange et pressez-en le jus.
    Mettez les zeste dans le bol de votre thermomix et mixez 20 secondes à vitesse 6. Puis ajoutez les cerneaux de noix et mixez 5 secondes à vitesse 5.
  • Ajoutez la farine, le beurre, le sucre les œufs, le sel et le miel et mixez 20 secondes à vitesse 4.
  • Versez la préparation dans un moule carré (ici le moule tablette de chez Flexipan) et faites cuire 40 minutes à 180°C.
  • Sortez du four, laissez refroidir quelques instants puis démoulez sur une grille.
  • Après refroidissement complet, coupez en carrés. Vous pouvez décorer vos carrés avec des écorces d'orange confites, des noix même une sauce au caramel pour les plus gourmands.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 507Kcal
  • Glucides: 51.4g
  • Lipides: 28.8g
  • Gras sat.: 15g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 29.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
VégétarienVégétarien

Photos

Carrés à l'orange au miel et aux noix, photo 1
Carrés à l'orange au miel et aux noix, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge

Questions:






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