Brownies aux noix de macadamia et au chocolat noir

Name: Brownies aux noix de macadamia et au chocolat noir
Prep time: 10 min
Cook time: 33 min
Total time: 43 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: * 185g de farine; * 30g de cacao; * 1 cuillère à café de levure chimique; * 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; * 205g de noix de Macadamia, grillées et hachées; * 125g de beurre; * 200g de chocolat noir, coupé en morceaux; * 250g de sucre en poudre; * 2 oeufs légèrement battus; * 90g de crème fraîche; * des morceaux de chocolat noir

Dessert

facile

43 min

1229 Kcal

Des délicieux brownies, fondants en bouche, avec le chocolat noir et un croquant provenant des morceaux de noix de macadamia. À déguster avec un bon thé, et en écoutant une musique.

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson33 min

Préchauffez votre four à 180°C, et beurrez un moule carré ou rectangulaire de préférence.
Dans un grand saladier, mettez la farine, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate, et les noix de Macadamia, bien mélanger, et faire un puits au milieu.
Faites fondre au micro onde le beurre et le chocolat en morceaux. Le sortir du micro onde, et à l'aide d'un fouet mélangez bien pour obtenir une texture lisse.
Ajoutez, le sucre, les oeufs et la crème fraîche, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Mettre la préparation au chocolat dans le saladier et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois, sans battre.
Verser la préparation dans le moule et enfournez pendant 30 minutes, il faut que la pointe du couteau ressorte sèche.
Laissez refroidir dans le moule.