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Brownies aux noix de macadamia et au chocolat noir

Dessert
5 parts
10 min
33 min
facile
1229 Kcal
Des délicieux brownies, fondants en bouche, avec le chocolat noir et un croquant provenant des morceaux de noix de macadamia. À déguster avec un bon thé, et en écoutant une musique.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
* 185g de farine

* 30g de cacao

* 1 cuillère à café de levure chimique

* 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

* 205g de noix de Macadamia, grillées et hachées

* 125g de beurre

* 200g de chocolat noir, coupé en morceaux

* 250g de sucre en poudre

* 2 oeufs légèrement battus

* 90g de crème fraîche

* des morceaux de chocolat noir

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C, et beurrez un moule carré ou rectangulaire de préférence.
  • Dans un grand saladier, mettez la farine, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate, et les noix de Macadamia, bien mélanger, et faire un puits au milieu.
  • Faites fondre au micro onde le beurre et le chocolat en morceaux. Le sortir du micro onde, et à l'aide d'un fouet mélangez bien pour obtenir une texture lisse.
  • Ajoutez, le sucre, les oeufs et la crème fraîche, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Mettre la préparation au chocolat dans le saladier et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois, sans battre.
  • Verser la préparation dans le moule et enfournez pendant 30 minutes, il faut que la pointe du couteau ressorte sèche.
  • Laissez refroidir dans le moule.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 259g
Calories: 1229Kcal
  • Glucides: 116.3g
  • Lipides: 74.1g
  • Gras sat.: 32.2g
  • Protéines: 17.9g
  • Fibres: 9.6g
  • Sucre: 77.8g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 54

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Brownies aux Noix de Macadamia et au Chocolat Noir, photo 1Brownies aux Noix de Macadamia et au Chocolat Noir, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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