Ptitchef

Muffins aux bananes, à l'érable et aux noix SANS GLUTEN

Autre
9 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

9

Préparation

  • Mélanger les flocons d'avoine, la farine de riz, les graines de lin moulues, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Mettre de côté.
  • Dans un autre bol, battre les œufs au mélangeur.
  • Ajouter tout les autres ingrédients sauf les noix.
  • Ajoutez graduellement le 1er mélange jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
  • Ajouter les noix et brasser avec une cuillère.
  • Remplir vos moules à muffins au 3/4.
  • Cuire environ 20 minutes à 375F (190°C).

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Photos

Muffins aux bananes, à l'érable et aux noix SANS GLUTEN, photo 1
Muffins aux bananes, à l'érable et aux noix SANS GLUTEN, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

03/02/2014

Pour une recette sans gluten ! Les muffins sont moelleux et hyper savoureux ! Parfait pour le déjeuner ou la rage de sucre du soir !!

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