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Petits gâteaux santé au muesli

Goûter
4 parts
25 min
20 min
facile
253 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 8 gâteaux :

100 g de muesli croustillant riz et quinoa aux éclats de chocolat et noix de cajou de Ethiquable

25 g de  sucre de canne complet de chez Ethiquable

25 g d'abricots secs hachés

1 petite poignée de pépites de chocolat noir de chez Ethiquable

1 cuillère à soupe de raisins secs

1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

1 blanc d'oeuf

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°.
  • Dans un saladier, mélanger le muesli avec le sucre, les abricots, les raisins, les pépites de chocolat et la cannelle.
  • Battre le blanc d’œuf en neige jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Incorporer les ingrédients secs.
  • A la main, prendre l'équivalent d'une cuillère à soupe et façonner une boulette. Bien serrer le mélange.
    Continuer à faire des boulettes jusqu'à épuisement de la préparation.
  • Déposer chacune des boulettes dans des moules individuels en silicone et cuire les gâteaux de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
  • Laisser refroidir avant de les manger!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (57g)
Calories: 253Kcal
  • Glucides: 21.9g
  • Lipides: 14.6g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 15.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose

Photos

Petits gâteaux santé au muesli, photo 1
Petits gâteaux santé au muesli, photo 2
Petits gâteaux santé au muesli, photo 3

Questions:






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