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Canistrellis (biscuits secs corses)

Autre
4 parts
20 min
18 min
facile
464 Kcal
Ces canistrellis sont de délicieux biscuits au vin blanc, ils se conservent une semaine dans une boîte hermétique. Ils ont la particularité d’être très légers (pas d’œuf, pas de beurre), on peut tenter de les parfumer selon l’inspiration du moment et ils sont parfaits pour accompagner un thé ou pour le petit déjeuner.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine

100 g de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

50 g d’huile

80 g de vin blanc sec

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe d’anis vert en poudre

Préparation

  • Dans le bol du thermomix, mettre tous les ingrédients et mixer 1 minute vitesse 3. A la main, mélanger les ingrédients en malaxant parfaitement pour obtenir une pâte très homogène.
  • Sortir la pâte du bol et laisser reposer 10 minutes.
  • Étaler la pâte sur une épaisseur d’environ 8 mm et découper des formes de losanges ou de rectangles.
  • Les poser sur une plaque de cuisson bien graissée et enfourner 18 minutes à th. 195°.
  • Monter la plaque en haut du four et prolonger la cuisson de 3 ou 4 minutes. Laisser refroidir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 127g
Calories: 464Kcal
  • Glucides: 71g
  • Lipides: 13.5g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 27.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Canistrellis (biscuits secs corses), photo 1Canistrellis (biscuits secs corses), photo 2


Commentaires des membres:

02/04/2012

En parfum j ai rajouté une cuillère à soupe de pastis et avant de les enfourner un peu de sucre en poudre pour donner un petit craquant .merci pour cette recette facile à faire .vizirette

(0) (0) Signaler
11/03/2012

Moi je trouve que ya trop d'huile !

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