Ptitchef

Biscuits au gingembre confit

Autre
10 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

10

Préparation

  • Fouetter le sucre et le beurre mou.
  • Quand le mélange est crémeux, ajouter le gingembre en poudre et une pincée de sel.
    Bien mélanger et rajouter l’œuf et la vanille, mélanger.
  • Ajouter ensuite la farine et la levure.
    Bien mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
  • Incorporer le gingembre confit coupés en petits morceaux et bien mélanger à nouveau afin de bien le répartir dans la pâte.
  • Former des boules et les poser en les espaçant un peu sur une plaque graissée.
  • Enfourner 15 minutes à four 180°.
  • Laisser refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace.


Accord vin : Que boire avec ?

Cahors Sud-Ouest, Rouge
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






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