Ptitchef

Biscuits aux noix de cajou de Martha

Apéritif
15 parts
30 min
30 min
facile
355 Kcal

Ingrédients

15

Matériel

Préparation

  • Mixez plus de la moitié des noix de cajou au mixeur pour en faire une pâte.
  • Rajoutez l'huile de colza petit à petit pour obtenir une pâte homogène.
  • Hachez grossièrement le reste et réservez.
  • Au batteur, mélangez la pâte de noix de cajou, le beurre, les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  • Ajoutez l’œuf et l'extrait de vanille, puis incorporez la farine et les noix de cajou hachées.
  • Déposez des boules de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Faites cuire à 180°C environ 20 minutes en les aplatissant un peu à mi cuisson.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (70g)
Calories: 355Kcal
  • Glucides: 32.4g
  • Lipides: 21.2g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 18.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc
Crémant du Jura Jura, Rouge

Questions:






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