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Flan aux noix et aux biscuits à la cuillère

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire un caramel et napper un moule.
  • Mixer les noix et les bicuits jusqu'à obtenir une fine poudre.
  • Ajouter le sucre, les oeufs, la peau de citron, le cognac, le sucre vanillé et le lait, mixer un bon coup pour liquéfier la préparation et verser cette préparation dans le moule caramélisé.
  • Cuire au Bain-marie à 190°.


Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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