Biscuit à la cuillere

Créé au 18ème siècle par le cuisinier de Talleyrand, Antonin Carême, le biscuit à la cuillère fut longtemps confondu avec le boudoir. Tandis que le boudoir est un biscuit plus sec, le biscuit à la cuillere requiert des blancs en neige. Utilisé notamment pour la préparation de la charlotte et du tiramisu, le biscuit à la cuillère peut aussi être consommé seul, accompagné de crème ou trempé dans une boisson chaude. Il se compose en particulier d'oeufs, de sucre, de fécule et de sucre glace.

Biscuits à la cuillère inratables

Dessert facile 31 min 37 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 50 gr sucre 50 gr de farine sucre glace

Biscuits à la cuillère sans gluten inratables

Dessert facile 31 min 38 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 50 gr sucre 50 gr de maïzena sucre glace

Biscuits à la cuillère sans gluten

Autre moyen 40 min 139 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 90 g de sucre 60 g de Maïzena sucre glace

Verrines de mousse de groseilles

Dessert facile 35 min 287 kcal

Ingrédients: 500 g de groseilles 30 cl d'eau 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 g d'agar-agar 20 cl de crème liquide, 25 g de sucre 1 sachet de...

Tarte aux abricots sans pâte ww

Dessert facile 1 h 10 m 388 kcal

Ingrédients: 18 biscuits à la cuillère (normalement 28 pour tâpisser le tour du moule aussi) 3 cuillères à soupe de rhum 3 cuillères à soupe d'eau 3 cuillères...

Biscuit a la cuillere ou comment rattraper une recette râtée

Apéritif facile 25 min 150 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 55 g de sucre en poudre 55 g de farine 7 g de fécule de pommes de terre sucre glace pour saupoudrer

Flan aux noix et aux biscuits à la cuillère

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 3 oeufs 125g de noix 125g de biscuits à la cuillère 125g de cassonade 250g de lait la peau d'1 citron râpée 1 bouchon de cognac 1 sachet de sucre...

Délice au citron sans cuisson

Dessert facile 22 min 184 kcal

Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré 4 citrons jaunes Biscuits à la cuillère 4 cuillères à soupe de sucre 150 ml d'eau 3 cuillères à soupe de jus de...

Biscuits à la cuillère sans gluten

Dessert moyen 45 min 144 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 100g de sucre 15 g de sucre 100 g de farine de riz Sucre glace (maison)

Tiramisu poires et caramel

Dessert facile 15 min

Ingrédients: Des biscuits à la cuillère 50g de mascarpone Du caramel au beurre salé Ptit Zef 1 oeuf 1 poire Un peu de jus de fruits

Tarte infiniment caramel, selon pierre hermé.

Dessert facile 1 h 45 m 1103 kcal

Ingrédients: Pour la Pâte Sucrée: 250 g de Farine 150 g de Beurre ramolli 95 g de Sucre Glace 30 g d'Amande en poudre 1 Oeuf 2 pincées de Fleur de Sel 1/2...

Tiramisus : bananes et biscuits à la cuillère

Dessert facile 34 min 400 kcal

Ingrédients: 2 bananes (grosses) 3 oeufs 17 biscuits à la cuillère (environ) 80 g de sucre rhum ambré 1 noix de beurre 250 g de mascarpone 3 sachets de sucre...

Verrine de biscuit à la cuillère et sa crème anglaise et framboises

Dessert facile 1 h 30 m 864 kcal

Ingrédients: Pour la crème anglaise : 4 jaunes d'oeufs 110 g de sucre 50 cl de lait (entier) 1 gousse de vanille Pour le biscuit à la cuillère : 4 oeufs 110 g...

Bûche fraise chocolat blanc

Dessert facile 30 min 1197 kcal

Ingrédients: 600 g de purée de fraises 50 g de sucre en poudre 6 feuilles de gélatine Biscuit à la cuillère : 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 160 g de farine...

Gâteau au rhum express.

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 2 paquets de biscuits à la cuillère 1 pot de confiture d'abricots sirop de sucre de canne rhum

Charlotte spéculoos-pommes caramélisées.

Dessert facile 20 min 224 kcal

Ingrédients: 20 biscuits à la cuillère 200g de fromage blanc 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de pâte de Spéculoos eau 1 goutte de vanille liquide 3...

Biscuits à la cuillère à la noix de coco

Autre facile 28 min 357 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g de Maïzena 90 g de Noix de Coco râpée 1 trait de jus de citron sucre glace