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Tarte aux abricots sans pâte ww

Dessert
8 parts
35 min
35 min
facile
388 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
18 biscuits à la cuillère (normalement 28 pour tâpisser le tour du moule aussi)

3 cuillères à soupe de rhum

3 cuillères à soupe d'eau

3 cuillères à soupe de jus des abricots au sirop


1 cuillère à café d'édulcorant de cuisson liquide

1 cuillère à soupe de farine

60 d'amandes en poudre

1 grosse boîte d'abricots au sirop léger

Préparation

  • Préchauffer le four à 220°C.
  • Tapisser le fond d'un moule(et le tour si vous mettez 28 biscuits) à charnière de 26 cm de diamètre avec les biscuits à la cuillère humectés du mélange rhum+eau+sirop.
  • Préparer la crème aux amandes. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
  • Battre les blancs d’œufs en neige.
  • Travailler les jaunes d’œufs avec l'édulcorant jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
  • Ajouter la farine, le reste du mélange rhum-eau-sirop s'il en reste et la moitié de l'amande en poudre.
  • Incorporer les blancs en neige délicatement et le reste d'amande en poudre.
  • Verser cette crème sur les biscuits.
  • Disposer par dessus les abricots préalablement égouttés.
  • Faire cuire à four chaud 30-35 minutes.
  • Servir tiède ou froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 142g
Calories: 388Kcal
  • Glucides: 27.1g
  • Lipides: 21.5g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

23/02/2014

J'avais du monde ce soir et le dessert les a bluffés quand ils ont vu la recette WW je la referai

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