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Bavarois aux abricots (5.5 pts ww)

Une recette Weigh Watchers !
Autre
8 parts
30 min
6 min
facile

Ingrédients

8

Pour le fond biscuitée facultatif mais meilleur lol :

Pour la décoration :

Matériel

Préparation

  • Préparation: Pour un moule de 20 cm de diamètre en silicone ou un moule à manquer, pour 6 personnes

    Dans une casserole, mettre les abricots et le sucre puis faire cuire pendant 5 à 6 minutes.
    Retirer la casserole du feu et mixer le tout. Ajouter ensuite la gélatine ramollie dans de l'eau froide et bien égouttée.
    Ajouter à la masse le lait et le yaourt
    Monter à part la crème en chantilly et l'incorporer à l'appareil en mélangeant délicatement de bas en haut pour ne pas casser la préparation.
    Pour la base biscuitée, mélanger les biscuits mixé dans un robot en poudre avec le beurre fondu; bien le tasser avec le dos d'un verre dans votre moule ou sur le couvercle du moule spéciale bavarois comme le mien ( j'ai du verser la préparation avant de placer la base biscuitée)
    Verser l'appareil dans le moule graissé avec de l'huile d'amandes et mettre le tout dans le réfrigérateur pendant 6 heures.
    Démouler sur un plat ( moi j'ai démoulé sur ma base biscuitée) et décorer de chantilly et de fruits.

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Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Côtes du Roussillon rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Saint Julien Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

12/05/2013

Inegalable!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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