Menu du jour du 29 avril : Un repas savoureux : oeufs mimosa, porc au caramel et bavarois léger
mercredi 29 avril 2026 09:00 - Adèle Peyches
Oeufs mimosa: une entrée fraîche et rapide
Les Oeufs mimosa (faciles et rapides) sont une entrée incontournable qui ravira vos invités. Avec seulement trois ingrédients, cette recette est à la fois simple et raffinée. Pour la préparer, il vous suffit de cuire des œufs durs, de les écaler et de mélanger les jaunes avec de la mayonnaise et de la ciboulette. Cette préparation crémeuse est ensuite remise dans les blancs pour un effet visuel séduisant. Accompagnés d'une salade de mâche, ces œufs mimosa apportent une touche de fraîcheur à votre repas. Parfaits pour un apéritif ou une entrée, ils sont une belle alternative aux classiques œufs durs.
Oeufs mimosa (faciles et rapides)
Les oeufs mimosa, toute la famille les adore ! Faciles et rapides à faire, ils permettent de proposer une variante aux classiques oeufs durs à vos invités. En entrée, on les accompagne d'une salade de mâche par exemple, mais on se régale aussi à les...
Porc au caramel: un plat savoureux et réconfortant
Le Porc au caramel est un plat qui séduira les amateurs de sucré-salé. Cette recette vietnamienne met en avant une viande d'échine de porc tendre, cuite lentement dans un mélange de sucre, de sauce soja sucrée et d'épices. Le résultat est un plat riche en saveurs, où le caramel apporte une douceur irrésistible. Pour le préparer, il suffit de faire caraméliser le sucre, d'ajouter l'eau et les épices, puis de laisser mijoter le porc jusqu'à ce qu'il soit bien tendre. Servi avec du riz blanc, ce plat est idéal pour un dîner convivial, apportant une touche d'exotisme à votre table.
Porc au caramel
Vous êtes amateurs de sucré/salé ? Impossible pour vous de résister à cette recette typiquement vietnamienne ;-) Une viande tendre et délicatement aromatisée, recette 100% approuvée !
Bavarois façon fraisier: un dessert léger et fruité
Pour clore ce repas en beauté, le Bavarois façon fraisier ! un succès light ! est le choix parfait. Ce dessert léger, à base de fruits et peu sucré, est un véritable régal. La base est réalisée avec des sablés Mc Vities et de la noix de coco, tandis que le bavarois est préparé avec de la crème et un coulis de framboises. Pour la décoration, des fraises et des framboises fraîches ajoutent une touche colorée et gourmande. Ce dessert est non seulement délicieux, mais aussi visuellement attrayant, ce qui en fait un incontournable pour vos repas festifs. Facile à réaliser, il saura séduire petits et grands.
Bavarois façon fraisier ! un succès light !
Envie d'un dessert léger, aux fruits et peu sucré: voici le bavarois dressé façon fraisier ! ce dessert a rencontré un énorme succès, notamment dû aux Mc Vities, dont le gout si particulier a parfaitement accompagné les arômes de fruits rouges ! A...
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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