Recette de bavarois 309 recettes

Un incontournable en pâtisserie, le bavarois, un dessert qui se veut léger. Il se décline sur la base d'un coulis ou à partir de crème anglaise. Sa finesse fait du bavarois le bouquet final idéal d'un dîner de fête ou d'un copieux repas. Sa simplicité de réalisation laisse place à l'imagination. On peut alors en varier les saveurs à volonté.

Recette Bavarois aux framboises, miroir aux fraises, sur fondant aux amandes

Bavarois aux framboises, miroir aux fraises, sur fondant aux amandes

(49 votes), (11)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen393 kcal45 min
Ingrédients: Pour le fondant aux amandes : - 80 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 80 g de poudre d'amandes - 50 g de beurre fondu - Un trait de rhum Pour le...
Recette Bavarois façon fraisier ! un succès light !

Bavarois façon fraisier ! un succès light !

(21 votes), (12)
Dessertmoyen1 heure5 min
Ingrédients: Pour la base: 150 g de sablés Mc Vities 25 g de noix de coco râpée 60 g de beurre doux Pour le bavarois: 40 cl de creme liquide entière ou à 30 % de ...
Recette Bavarois au miroir de framboises et fruits rouges.

Bavarois au miroir de framboises et fruits rouges.

(21 votes), (4)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen444 kcal25 min
Ingrédients: Bavarois : 200 gr de fromage blanc 100 gr de petits suisses ( ou 300 gr de fromage blanc) 60 gr de sucre 4 feuilles de gélatine 20 cl de crème en...
Recette Bavarois framboises et fruits exotiques

Bavarois framboises et fruits exotiques

(16 votes), (1)
Dessertmoyen60 min20 min
Ingrédients: Ingrédients pour un cercle de 20 cm : Pour la dacquoise aux amandes : - 2 blancs d'oeufs - 65 g de sucre glace - 55 g de poudre d'amandes - 15 ...
Recette Bavarois chocolat & praliné en verrines

Bavarois chocolat & praliné en verrines

(15 votes), (4)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile308 kcal30 min
Ingrédients: Pour 15 verrines moyennes (taille d'un blida) : 50cl de lait 4 jaunes d’oeufs 125g de sucre vanillé 12g de gélatine (6 feuilles) 50cl de crème fo...
Recette Bavarois chocolat blanc- framboises

Bavarois chocolat blanc- framboises

(15 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile825 kcal1 h, 11 m
Ingrédients: Pour la génoise : - 60 g de sucre - 60 g de farine - 2 oeufs Pour le bavarois au chocolat blanc : - 170 g de chocolat blanc - 40 g de sucre - 3 jaune...
Recette Bavarois au fruit de la passion

Bavarois au fruit de la passion

(13 votes), (5)
Dessertmoyen30 min6 heures
Ingrédients: Pour la génoise au chocolat 4 oeufs 1 c. à c. de vanille liquide 1 pincée de sel 4 c. à s. de sucre 4 c. à s. de farine de blé 2 c. à s. de cacao en p...
Recette Bavarois aux fruits rouges

Bavarois aux fruits rouges

(13 votes), (2)
Dessertmoyen20 min20 min
Ingrédients: - 4 oeufs, - 125 g de farine, - 125 g de sucre - 500 g de fruits rouges surgelés, - 6 feuilles de gélatine, - 40 cl de crème liquide, - 220 g de ...
Recette Le bavarois de noel au chocolat, speculoos, pommes caramelisee

Le bavarois de noel au chocolat , speculoos , pommes caramelisee

(9 votes), (1)
DessertDifficile90 min15 min
Ingrédients: Il vous faudra donc pour un rectangle réglable, réglez les dimensions 30 cm x 23 cm . Pour le fond: 250 g de spéculoos 60 g de beurre Ingrédien...
Recette Verrines de bavarois de chavignol au lait d’amande & fruits secs

Verrines de bavarois de chavignol au lait d’amande & fruits secs

(9 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen1066 kcal50 min
Ingrédients: Pour le bavarois : 2 crottins de chavignol AOC (bien faits) 25 cl de lait damandes La Mandorle (qui est en fait sans lait, sans soja et sans gluten...
Recette Bavarois pommes fondantes et caramel à la fleur de sel

Bavarois pommes fondantes et caramel à la fleur de sel

(9 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen511 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: Pour 8 personnes et un gâteau de 16 cm de diamètre : Pour la dacquoise : 2 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 15 g ...
Recette Bavarois aux fraises sur génoise

Bavarois aux fraises sur génoise

(7 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile376 kcal50 min
Ingrédients: La génoise: - 4 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de farine Le bavarois: - 500 g de fraises - 1 citron - 6 feuilles de gélatine - 40 cl de ...
Recette Bavarois aux dés de pommes caramel.

Bavarois aux dés de pommes caramel.

(6 votes), (2)
Dessertmoyen45 min10 min
Ingrédients: Pour un grand moule à cake: 4 pommes Granny Smith ou golden. 250 gr de mascarpone. 30 cl crème à chantilly. 2 paquets de boudoirs ou biscuits cuillère...
Recette Bavarois poires sur fondant au chocolat et craquant speculoos

Bavarois poires sur fondant au chocolat et craquant speculoos

(6 votes)
Dessertfacile15 min10 min
Ingrédients: Le craquant : - 270 g de biscuits spéculoos - 110 g de beurre demi-sel Le fondant : - 270 g de chocolat noir - 85 g de beurre - 3 jaunes d’oeufs - 5...
Recette Bavarois à la framboise sur son sablé au chocolat-piment d'esplette

Bavarois à la framboise sur son sablé au chocolat-piment d'esplette

(5 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile486 kcal5 h, 40 m
Ingrédients: Pour le sablé au chocolat-piment d'Esplette : 80 g de farine 60 g de maïzena 80 g de beurre (mou) 80 g de sucre 3 cuillères à soupe pleines de c...
Recette Ooo° contrefaçon de bavarois à la fraise et à l'agar agar °ooo

Ooo° contrefaçon de bavarois à la fraise et à l'agar agar °ooo

(5 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile130 kcal11 min
Ingrédients: - 500 g de fraises ( de BONNES fraises) - 300 g de fromage blanc - 5 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café bombée d'agar agar...
Recette Bavarois de melon

Bavarois de melon

(4 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen398 kcal32 min
Ingrédients: Ingrédients pour la génoise: 100 g de sucre glace 70 g de farine 30 g de poudre d'amande 3 oeufs Crème de melon: 40 cl de crème liquide 1 melon...
Recette Bavarois aux prunes et pain d'épice

Bavarois aux prunes et pain d'épice

(4 votes), (1)
Dessertmoyen15 min10 min
Ingrédients: 300 grs de prunes 60 grs de sucre 3 feuilles de gélatine 4 tranches de pain d'épice 20 cl de crème liquide entière...
Recette Bavarois à la poire

Bavarois à la poire

(4 votes)
Dessertmoyen35 min15 min
Ingrédients: Génoise : 1 oeuf, 25g de maizena, 40g de sucre Bavarois: 400g de fromage blanc, 1 grosse boite de poire et son sirop, 50g de sucre, 6 feuilles de g...
Recette Bavarois menthe et chocolat

Bavarois menthe et chocolat

(4 votes), (1)
Dessertmoyen45 min30 min
Ingrédients: Les ingrédients: Biscuit: 180grs de sucre, 100grs de poudre amandes, 25grs de farine, 4 blancs d'oeufs en neige. Fondant au chocolat: 100grs d...
Recette Bavarois aux framboises

Bavarois aux framboises

(4 votes)
Dessertfacile618 kcal50 min
Ingrédients: Biscuit : - 3 oeufs (blancs séparés) - 100 g de sucre - 80 g de farine - 20 g de maïzena - sucre glace pour saupoudrer Sirop : - 4 cl d'eau - 4...
Recette Bavarois aux framboises

Bavarois aux framboises

(4 votes)
Dessertmoyen20 min8 min
Ingrédients: Le biscuit à génoise : 4 oeufs 100g de sucre 100g de farine 1 cac de vanille liquide 1 pincée de sel La mousse aux fruits rou...
Recette Bavarois aux myrtilles

Bavarois aux myrtilles

(4 votes)
Dessertfacile25 min15 min
Ingrédients: Pour le biscuit : - 1 oeuf + 1 blanc - 20 g de farine - 20 g de fécule - 40 g de sucre Pour le bavarois : - 200 g de myrtilles - 30 cl de crème ent...
Recette Bavarois ananas coco

Bavarois ananas coco

(4 votes)
Dessertfacile20 min0 min
Ingrédients: Base - 3/4 paquet de petits beurre - 50 g de beurre mousse ananas: - 1 boite d'ananas au sirop - 5 cl de sirop (de la boîte d'ananas) - 80 g de sucre...
Recette Bavarois au fromage blanc et fruits rouges

Bavarois au fromage blanc et fruits rouges

(4 votes)
Autrefacile20 min2 heures
Ingrédients: - 3 oeufs - 125 g de sucre. - 75 g de beurre fondu - 125 g d'amande en poudre. - 1 petit bouchon de rhum, ou quelques gouttes d'amandes amères. - 4 f...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales