Recette de bavarois 312 recettes

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Un incontournable en pâtisserie, le bavarois, un dessert qui se veut léger. Il se décline sur la base d'un coulis ou à partir de crème anglaise. Sa finesse fait du bavarois le bouquet final idéal d'un dîner de fête ou d'un copieux repas. Sa simplicité de réalisation laisse place à l'imagination. On peut alors en varier les saveurs à volonté.

Recette Bavarois aux framboises, miroir aux fraises, sur fondant aux amandes

Bavarois aux framboises, miroir aux fraises, sur fondant aux amandes

37 votes, 9 commentaires
Sans gluten
Dessertmoyen388 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour le fondant aux amandes : - 80 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 80 g de poudre d'amandes - 50 g de beurre fondu - Un trait de rhum Pour le...
Recette Bavarois façon fraisier ! un succès light !

Bavarois façon fraisier ! un succès light !

21 votes, 12 commentaires
Dessertmoyen1 heure5 minutes
Ingrédients: Pour la base: 150 g de sablés Mc Vities 25 g de noix de coco râpée 60 g de beurre doux Pour le bavarois: 40 cl de creme liquide entière ou à 30 % de ...
Recette Bavarois au miroir de framboises et fruits rouges.

Bavarois au miroir de framboises et fruits rouges.

21 votes, 4 commentaires
Dessertmoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: Bavarois : 200 gr de fromage blanc 100 gr de petits suisses ( ou 300 gr de fromage blanc) 60 gr de sucre 4 feuilles de gélatine 20 cl de crème en...
Recette Bavarois framboises et fruits exotiques

Bavarois framboises et fruits exotiques

16 votes, 1 commentaire
Dessertmoyen60 minutes20 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour un cercle de 20 cm : Pour la dacquoise aux amandes : - 2 blancs d'oeufs - 65 g de sucre glace - 55 g de poudre d'amandes - 15 ...
Recette Bavarois chocolat blanc- framboises

Bavarois chocolat blanc- framboises

15 votes, 1 commentaire
Dessertfacile825 kcal1 h, 11 m
Ingrédients: Pour la génoise : - 60 g de sucre - 60 g de farine - 2 œufs Pour le bavarois au chocolat blanc : - 170 g de chocolat blanc - 40 g de sucre - 3 jaunes...
Que faire avec du yaourt ?

Que faire avec du yaourt ?

35 votes, 7 commentaires

Lorsqu'on parle de recette à réaliser avec un yaourt, on pense bien évidemment au célèbre gâteau au yaourt ! C'est d'ailleurs sûrement la première recette que nous avons tous appris à faire ;-) Mais sachez que ce n'est pas la seule que nous pouvons réaliser avec cet...

Recette Bavarois chocolat & praliné en verrines

Bavarois chocolat & praliné en verrines

13 votes, 2 commentaires
Dessertfacile308 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour 15 verrines moyennes (taille d'un blida) : 50cl de lait 4 jaunes d’œufs 125g de sucre vanillé 12g de gélatine (6 feuilles) 50cl de crème fou...
Recette Bavarois au fruit de la passion

Bavarois au fruit de la passion

13 votes, 5 commentaires
Dessertmoyen30 minutes6 heures
Ingrédients: Pour la génoise au chocolat 4 oeufs 1 c. à c. de vanille liquide 1 pincée de sel 4 c. à s. de sucre 4 c. à s. de farine de blé 2 c. à s. de cacao en p...
Recette Bavarois aux fruits rouges

Bavarois aux fruits rouges

13 votes, 2 commentaires
Sans fruit à coque
Dessertmoyen606 kcal40 minutes
Ingrédients: - 4 œufs, - 125 g de farine, - 125 g de sucre - 500 g de fruits rouges surgelés, - 6 feuilles de gélatine, - 40 cl de crème liquide, - 220 g de s...
Recette Le bavarois de noel au chocolat, speculoos, pommes caramelisee

Le bavarois de noel au chocolat , speculoos , pommes caramelisee

9 votes, 1 commentaire
DessertDifficile90 minutes15 minutes
Ingrédients: Il vous faudra donc pour un rectangle réglable, réglez les dimensions 30 cm x 23 cm . Pour le fond: 250 g de spéculoos 60 g de beurre Ingrédien...
Recette Verrines de bavarois de chavignol au lait d’amande & fruits secs

Verrines de bavarois de chavignol au lait d’amande & fruits secs

9 votes, 2 commentaires
Sans sucre ajouté
Entréemoyen1040 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour le bavarois : 2 crottins de chavignol AOC (bien faits) 25 cl de lait damandes La Mandorle (qui est en fait sans lait, sans soja et sans gluten...
Recette Bavarois pommes fondantes et caramel à la fleur de sel

Bavarois pommes fondantes et caramel à la fleur de sel

9 votes, 2 commentaires
Sans glutenVégétarien
Dessertmoyen501 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: Pour 8 personnes et un gâteau de 16 cm de diamètre : Pour la dacquoise : 2 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 15 g ...
Recette Bavarois aux dés de pommes caramel.

Bavarois aux dés de pommes caramel.

6 votes, 2 commentaires
Dessertmoyen45 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour un grand moule à cake: 4 pommes Granny Smith ou golden. 250 gr de mascarpone. 30 cl crème à chantilly. 2 paquets de boudoirs ou biscuits cuillère...
Recette Bavarois poires sur fondant au chocolat et craquant speculoos

Bavarois poires sur fondant au chocolat et craquant speculoos

6 votes
Dessertfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: Le craquant : - 270 g de biscuits spéculoos - 110 g de beurre demi-sel Le fondant : - 270 g de chocolat noir - 85 g de beurre - 3 jaunes d’œufs - 50...
Recette Bavarois aux fraises sur génoise

Bavarois aux fraises sur génoise

6 votes, 1 commentaire
Sans fruit à coque
Dessertfacile376 kcal50 minutes
Ingrédients: La génoise: - 4 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de farine Le bavarois: - 500 g de fraises - 1 citron - 6 feuilles de gélatine - 40 cl de ...
Recette Bavarois à la framboise sur son sablé au chocolat-piment d'esplette

Bavarois à la framboise sur son sablé au chocolat-piment d'esplette

5 votes, 2 commentaires
Sans fruit à coque
Dessertfacile484 kcal5 h, 40 m
Ingrédients: Pour le sablé au chocolat-piment d'Esplette : 80 g de farine 60 g de maïzena 80 g de beurre (mou) 80 g de sucre 3 cuillères à soupe pleines de c...
Recette Ooo° contrefaçon de bavarois à la fraise et à l'agar agar °ooo

Ooo° contrefaçon de bavarois à la fraise et à l'agar agar °ooo

5 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile130 kcal11 minutes
Ingrédients: - 500 g de fraises ( de BONNES fraises) - 300 g de fromage blanc - 5 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café bombée d'agar agar...
Recette Bavarois de melon

Bavarois de melon

4 votes, 1 commentaire
Dessertmoyen398 kcal32 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour la génoise: 100 g de sucre glace 70 g de farine 30 g de poudre d'amande 3 oeufs Crème de melon: 40 cl de crème liquide 1 melon...
Recette Bavarois aux prunes et pain d'épice

Bavarois aux prunes et pain d'épice

4 votes, 1 commentaire
Dessertmoyen15 minutes10 minutes
Ingrédients: 300 grs de prunes 60 grs de sucre 3 feuilles de gélatine 4 tranches de pain d'épice 20 cl de crème liquide entière...
Recette Bavarois à la poire

Bavarois à la poire

4 votes
Dessertmoyen35 minutes15 minutes
Ingrédients: Génoise : 1 oeuf, 25g de maizena, 40g de sucre Bavarois: 400g de fromage blanc, 1 grosse boite de poire et son sirop, 50g de sucre, 6 feuilles de g...
Recette Bavarois aux framboises

Bavarois aux framboises

4 votes
Sans fruit à coque
Dessertfacile608 kcal50 minutes
Ingrédients: Biscuit : - 3 œufs (blancs séparés) - 100 g de sucre - 80 g de farine - 20 g de maïzena - sucre glace pour saupoudrer Sirop : - 4 cl d'eau - 45...
Recette Bavarois aux framboises

Bavarois aux framboises

4 votes
Sans fruit à coque
Dessertmoyen260 kcal28 minutes
Ingrédients: Le biscuit à génoise : 4 oeufs 100g de sucre 100g de farine 1 cac de vanille liquide 1 pincée de sel La mousse aux fruits rou...
Recette Bavarois aux myrtilles

Bavarois aux myrtilles

4 votes
Dessertfacile25 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : - 1 œuf + 1 blanc - 20 g de farine - 20 g de fécule - 40 g de sucre Pour le bavarois : - 200 g de myrtilles - 30 cl de crème enti...
Recette Bavarois ananas coco

Bavarois ananas coco

4 votes
Dessertfacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: Base - 3/4 paquet de petits beurre - 50 g de beurre mousse ananas: - 1 boite d'ananas au sirop - 5 cl de sirop (de la boîte d'ananas) - 80 g de sucre...
Recette Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos

Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos

3 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen872 kcal1 h, 2 m
Ingrédients: mousse aux poires : 500 g de poires au sirop égouttée 50 cl de crème liquide entière 2 1/2 sachets de chantifix 115 g de sucre 3 g d'agar-agar mouss...
Recette Gateau bavarois a l'ananas pour mon anniversaire

Gateau bavarois a l'ananas pour mon anniversaire

3 votes
Sans fruit à coque
Dessertfacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour le bavarois : - 1 petite boîte d'ananas en tranches - 50 cl de crème fraîche épaisse à 30% de MG - 4 feuilles de gélatine - 100 g de sucre en pou...


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