Recette de bavarois 309 recettes

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Un incontournable en pâtisserie, le bavarois, un dessert qui se veut léger. Il se décline sur la base d'un coulis ou à partir de crème anglaise. Sa finesse fait du bavarois le bouquet final idéal d'un dîner de fête ou d'un copieux repas. Sa simplicité de réalisation laisse place à l'imagination. On peut alors en varier les saveurs à volonté.

Recette Bavarois aux framboises, miroir aux fraises, sur fondant aux amandes

Bavarois aux framboises, miroir aux fraises, sur fondant aux amandes

45 votes, 11 commentaires
Sans gluten
Dessertmoyen388 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour le fondant aux amandes : - 80 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 80 g de poudre d'amandes - 50 g de beurre fondu - Un trait de rhum Pour le...
Recette Bavarois façon fraisier ! un succès light !

Bavarois façon fraisier ! un succès light !

21 votes, 12 commentaires
Dessertmoyen1 heure5 minutes
Ingrédients: Pour la base: 150 g de sablés Mc Vities 25 g de noix de coco râpée 60 g de beurre doux Pour le bavarois: 40 cl de creme liquide entière ou à 30 % de ...
Recette Bavarois au miroir de framboises et fruits rouges.

Bavarois au miroir de framboises et fruits rouges.

21 votes, 4 commentaires
Dessertmoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: Bavarois : 200 gr de fromage blanc 100 gr de petits suisses ( ou 300 gr de fromage blanc) 60 gr de sucre 4 feuilles de gélatine 20 cl de crème en...
Recette Bavarois framboises et fruits exotiques

Bavarois framboises et fruits exotiques

16 votes, 1 commentaire
Dessertmoyen60 minutes20 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour un cercle de 20 cm : Pour la dacquoise aux amandes : - 2 blancs d'oeufs - 65 g de sucre glace - 55 g de poudre d'amandes - 15 ...
Recette Bavarois chocolat & praliné en verrines

Bavarois chocolat & praliné en verrines

15 votes, 4 commentaires
Dessertfacile308 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour 15 verrines moyennes (taille d'un blida) : 50cl de lait 4 jaunes d’oeufs 125g de sucre vanillé 12g de gélatine (6 feuilles) 50cl de crème fo...
Que faire avec du yaourt ?

Que faire avec du yaourt ?

37 votes, 8 commentaires

Lorsqu'on parle de recette à réaliser avec un yaourt, on pense bien évidemment au célèbre gâteau au yaourt ! C'est d'ailleurs sûrement la première recette que nous avons tous appris à faire ;-) Mais sachez que ce n'est pas la seule que nous pouvons réaliser avec cet...

Recette Bavarois chocolat blanc- framboises

Bavarois chocolat blanc- framboises

15 votes, 1 commentaire
Dessertfacile825 kcal1 h, 11 m
Ingrédients: Pour la génoise : - 60 g de sucre - 60 g de farine - 2 oeufs Pour le bavarois au chocolat blanc : - 170 g de chocolat blanc - 40 g de sucre - 3 jaune...
Recette Bavarois au fruit de la passion

Bavarois au fruit de la passion

13 votes, 5 commentaires
Dessertmoyen30 minutes6 heures
Ingrédients: Pour la génoise au chocolat 4 oeufs 1 c. à c. de vanille liquide 1 pincée de sel 4 c. à s. de sucre 4 c. à s. de farine de blé 2 c. à s. de cacao en p...
Recette Bavarois aux fruits rouges

Bavarois aux fruits rouges

13 votes, 2 commentaires
Sans fruit à coque
Dessertmoyen606 kcal40 minutes
Ingrédients: - 4 oeufs, - 125 g de farine, - 125 g de sucre - 500 g de fruits rouges surgelés, - 6 feuilles de gélatine, - 40 cl de crème liquide, - 220 g de ...
Recette Le bavarois de noel au chocolat, speculoos, pommes caramelisee

Le bavarois de noel au chocolat , speculoos , pommes caramelisee

9 votes, 1 commentaire
DessertDifficile90 minutes15 minutes
Ingrédients: Il vous faudra donc pour un rectangle réglable, réglez les dimensions 30 cm x 23 cm . Pour le fond: 250 g de spéculoos 60 g de beurre Ingrédien...
Recette Verrines de bavarois de chavignol au lait d’amande & fruits secs

Verrines de bavarois de chavignol au lait d’amande & fruits secs

9 votes, 2 commentaires
Sans sucre ajouté
Entréemoyen1040 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour le bavarois : 2 crottins de chavignol AOC (bien faits) 25 cl de lait damandes La Mandorle (qui est en fait sans lait, sans soja et sans gluten...
Recette Bavarois pommes fondantes et caramel à la fleur de sel

Bavarois pommes fondantes et caramel à la fleur de sel

9 votes, 2 commentaires
Sans glutenVégétarien
Dessertmoyen501 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: Pour 8 personnes et un gâteau de 16 cm de diamètre : Pour la dacquoise : 2 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 15 g ...
Recette Bavarois aux dés de pommes caramel.

Bavarois aux dés de pommes caramel.

6 votes, 2 commentaires
Dessertmoyen45 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour un grand moule à cake: 4 pommes Granny Smith ou golden. 250 gr de mascarpone. 30 cl crème à chantilly. 2 paquets de boudoirs ou biscuits cuillère...
Recette Bavarois poires sur fondant au chocolat et craquant speculoos

Bavarois poires sur fondant au chocolat et craquant speculoos

6 votes
Dessertfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: Le craquant : - 270 g de biscuits spéculoos - 110 g de beurre demi-sel Le fondant : - 270 g de chocolat noir - 85 g de beurre - 3 jaunes d’oeufs - 5...
Recette Bavarois aux fraises sur génoise

Bavarois aux fraises sur génoise

6 votes, 1 commentaire
Sans fruit à coque
Dessertfacile376 kcal50 minutes
Ingrédients: La génoise: - 4 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de farine Le bavarois: - 500 g de fraises - 1 citron - 6 feuilles de gélatine - 40 cl de ...
Recette Bavarois à la framboise sur son sablé au chocolat-piment d'esplette

Bavarois à la framboise sur son sablé au chocolat-piment d'esplette

5 votes, 2 commentaires
Sans fruit à coque
Dessertfacile484 kcal5 h, 40 m
Ingrédients: Pour le sablé au chocolat-piment d'Esplette : 80 g de farine 60 g de maïzena 80 g de beurre (mou) 80 g de sucre 3 cuillères à soupe pleines de c...
Recette Ooo° contrefaçon de bavarois à la fraise et à l'agar agar °ooo

Ooo° contrefaçon de bavarois à la fraise et à l'agar agar °ooo

5 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile130 kcal11 minutes
Ingrédients: - 500 g de fraises ( de BONNES fraises) - 300 g de fromage blanc - 5 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café bombée d'agar agar...
Recette Bavarois de melon

Bavarois de melon

4 votes, 1 commentaire
Dessertmoyen398 kcal32 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour la génoise: 100 g de sucre glace 70 g de farine 30 g de poudre d'amande 3 oeufs Crème de melon: 40 cl de crème liquide 1 melon...
Recette Bavarois aux prunes et pain d'épice

Bavarois aux prunes et pain d'épice

4 votes, 1 commentaire
Dessertmoyen15 minutes10 minutes
Ingrédients: 300 grs de prunes 60 grs de sucre 3 feuilles de gélatine 4 tranches de pain d'épice 20 cl de crème liquide entière...
Recette Bavarois à la poire

Bavarois à la poire

4 votes
Dessertmoyen35 minutes15 minutes
Ingrédients: Génoise : 1 oeuf, 25g de maizena, 40g de sucre Bavarois: 400g de fromage blanc, 1 grosse boite de poire et son sirop, 50g de sucre, 6 feuilles de g...
Recette Bavarois menthe et chocolat

Bavarois menthe et chocolat

4 votes, 1 commentaire
Dessertmoyen45 minutes30 minutes
Ingrédients: Les ingrédients: Biscuit: 180grs de sucre, 100grs de poudre amandes, 25grs de farine, 4 blancs d'oeufs en neige. Fondant au chocolat: 100grs d...
Recette Bavarois aux framboises

Bavarois aux framboises

4 votes
Sans fruit à coque
Dessertfacile608 kcal50 minutes
Ingrédients: Biscuit : - 3 oeufs (blancs séparés) - 100 g de sucre - 80 g de farine - 20 g de maïzena - sucre glace pour saupoudrer Sirop : - 4 cl d'eau - 4...
Recette Bavarois aux framboises

Bavarois aux framboises

4 votes
Sans fruit à coque
Dessertmoyen260 kcal28 minutes
Ingrédients: Le biscuit à génoise : 4 oeufs 100g de sucre 100g de farine 1 cac de vanille liquide 1 pincée de sel La mousse aux fruits rou...
Recette Bavarois aux myrtilles

Bavarois aux myrtilles

4 votes
Dessertfacile25 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : - 1 oeuf + 1 blanc - 20 g de farine - 20 g de fécule - 40 g de sucre Pour le bavarois : - 200 g de myrtilles - 30 cl de crème ent...
Recette Bavarois ananas coco

Bavarois ananas coco

4 votes
Dessertfacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: Base - 3/4 paquet de petits beurre - 50 g de beurre mousse ananas: - 1 boite d'ananas au sirop - 5 cl de sirop (de la boîte d'ananas) - 80 g de sucre...
Recette Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos

Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos

3 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen872 kcal1 h, 2 m
Ingrédients: mousse aux poires : 500 g de poires au sirop égouttée 50 cl de crème liquide entière 2 1/2 sachets de chantifix 115 g de sucre 3 g d'agar-agar mouss...



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