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Bavarois à la fraise et à l'agar agar

Un dessert parfait en cas de régime  lorsque l'on s'autorise le dessert dominical et tellement facile à faire, que même celles pour qui le bavarois font peur peuvent se lancer

Dessert
6 parts
10 min
1 min
facile
97 Kcal
  • Bavarois à la fraise et à l'agar agar
  • Bavarois à la fraise et à l'agar agar - photo 2
  • Bavarois à la fraise et à l'agar agar - photo 3
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Ingrédients

6
Coût estimé: 7.23€ (1.2€/part)

Préparation

  • Dans le bol de votre robot, mixez les fraises avec le sucre et l'agar-agar. Versez la purée dans une casserole et faites bouillir 1 minute.
  • Ajoutez le fromage blanc et mélangez bien.
  • Versez dans votre moule, et mettez au frais pendant au moins 2 heures.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 97Kcal
  • Glucides: 17.9g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 17.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Bavarois framboise chocolat blanc (étapes et vidéo)


O On mange sans gluten !

Photos

Bavarois à la fraise et à l'agar agar
Bavarois à la fraise et à l'agar agar - photo 2
Bavarois à la fraise et à l'agar agar - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

03/01/2014

Waw

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