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Bavarois aux fraises

44 recettes

Toute la douceur d'une génoise et le sucré du fruit sont réunis dans le très bon bavarois aux fraises . On peut aisément ajouter sur un bavarois aux fraises de la crème chantilly, ce qui plait toujours ou du jus de citron afin d'amener un peu d'acidité dans ce gâteau moelleux.

Recette Bavarois aux framboises, miroir aux fraises, sur fondant aux amandes

Bavarois aux framboises, miroir aux fraises, sur fondant aux amandes

(58 votes), (17) , (977)
Sans gluten
Dessert moyen 45 min 393 kcal
Ingrédients: Pour le fondant aux amandes : 80 g de sucre en poudre 2 oeufs 80 g de poudre d'amandes 50 g de beurre fondu Un trait de rhum Pour le bavarois ...
Recette Bavarois aux fraises sur génoise

Bavarois aux fraises sur génoise

(9 votes), (2) , (89)
Dessert facile 50 min 376 kcal
Ingrédients: La génoise: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Le bavarois: 500 g de fraises 1 citron 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide ...
Recette Bavarois à la fraise et à l'agar agar

Bavarois à la fraise et à l'agar agar

(6 votes), (1) , (48)
Sans gluten
Dessert facile 11 min 130 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises ( de BONNES fraises) 300 g de fromage blanc 5 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café bombée d'agar agar...
Recette Bavarois mousse chocolat blanc, pistaches, fraises & framboises

Bavarois mousse chocolat blanc, pistaches, fraises & framboises

(4 votes), (52)
Sans gluten
Dessert moyen 50 min 569 kcal
Ingrédients: la dacquoise à la pistache : 3 blancs d’oeufs 115g poudre d’amandes 135g sucre glace 50g de sucre 3 c à c de pâte à pistache 20 g de pistaches grillée...
Recette Bavarois aux fraises sans cuisson sur spéculoos

Bavarois aux fraises sans cuisson sur spéculoos

(3 votes), (2) , (677)
Dessert facile 35 min 437 kcal
Ingrédients: 500 grammes de fraises (parfumées) 300 ml de crème liquide 5 feuilles de gélatine 6 feuilles de menthe 200 grammes de spéculoos 70 grammes de beu...
Tout savoir sur les fraises

Tout savoir sur les fraises

(50 votes)

Consommée par 70% des français chaque année*, la fraise est sans conteste l’un des fruits starsdu printemps. Ronde, juteuse, sucrée, la fraise se décline en de multiples variétés, toujoursplus gourmandes. Outre ses qualités gustatives, la fraise est également un...

Recette Gateau creme au citron, bavarois fraise, meringue italienne

Gateau creme au citron, bavarois fraise, meringue italienne

(2 votes), (1) , (20)
Dessert moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: DE LA CREME AU CITRON : 1/2 litre de lait écrémé 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 50 g de maïzena 8 gouttes d'huile ess...
Recette Bavarois à la fraise sur biscuits roses de reims

Bavarois à la fraise sur biscuits roses de reims

(1 vote), (1) , (22)
Dessert facile 30 min 5 min
Ingrédients: Biscuit: une boite de biscuits roses de Reims 50 g de beurre Bavarois: 500 ml de crème 400 g de fraises 4 feuilles de gélatine 50 g de sucre Coulis ...
Recette Bavarois fraises au chocolat blanc

Bavarois fraises au chocolat blanc

(6 votes), (4) , (28)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 1162 kcal
Ingrédients: Pour la base de namandier : 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre 100 g de beurre 4 oeufs Pour la mousse au chocolat blanc : 25 cl de lait 2 jaune...
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Recette Mini-bavarois au yaourt et à la fraise.

Mini-bavarois au yaourt et à la fraise.

(6 votes), (2) , (40)
Dessert moyen 30 min 407 kcal
Ingrédients: Pour le coulis de fraises : 250 g de fraises, lavées et équeutées 40 g de sucre 3 feuilles de gélatine Pour le bavarois au yaourt : 300 g de ya...
Recette Bavarois coco sur coulis de fraises en verrine

Bavarois coco sur coulis de fraises en verrine

(2 votes), (112)
Dessert facile 2h5m 309 kcal
Ingrédients: Pour le coulis de fraises : 250 g de fraises 30 g de sucre Pour le bavarois coco : 125 ml de lait de coco 100 ml de crème 1 jaune d’oeuf 30 g de suc...
Que faire avec des fraises?

Que faire avec des fraises?

(3 votes)

Afin de mettre à l'honneur la belle robe rouge des fraises et leurs délicates saveurs sucrées, quoi de mieux qu'une tarte? ! Ou un fraisier? ! Ou un smoothie? ! Ou un sorbet? ! Piochez parmi nos 10 idées-recettes pour tous les niveaux!

Recette Faux bavarois à la fraise et à l'agar agar

Faux bavarois à la fraise et à l'agar agar

(2 votes), (1) , (17)
Sans gluten
Dessert facile 16 min 78 kcal
Ingrédients: * 1 barquette de fraises * 300 g de fromage blanc * 1 cuillère à soupe de sucre * 1 cuillère à café bombée d'agar agar...
Recette Bavarois a la fraise

Bavarois a la fraise

(1 vote), (1) , (11)
Dessert moyen 30 min 401 kcal
Ingrédients: mouse à la fraise: 2 briques de créme 30% 2 cuil à soupe de sucre 6 cuil à soupe de confiture de fraise 2 feuilles de gélatine 125 gr de mascarpone ...
Recette Bavarois aux fraises et au sirop d'hibiscus

Bavarois aux fraises et au sirop d'hibiscus

(1 vote), (46)
Dessert facile 1 heure 10 min
Ingrédients: Pour le génoise : 4 oeufs 100 gr de sucre 100 gr de farine de blé (T45) 1 pincée de sel Pour la mousse aux fraises : 500 gr de fraises (+ ...
Recette Bavarois fraise sur biscuit sablé au chocolat

Bavarois fraise sur biscuit sablé au chocolat

(1 vote), (3)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: Pour la couche biscuité au chocolat : 200 g de sablés au chocolat 40 g de beurre Pour la crème bavaroise : 25 cl de crème fleurette bien froide 250 ...
Recette Verrines de bavarois aux fraises

Verrines de bavarois aux fraises

(1 vote), (4)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 400 g de fraises fraîches le jus d'1/2 citron 3 oeufs 100 g de sucre 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide très froide 8 biscuits à la cuillè...
Recette Bavarois fraises-framboises dukan

Bavarois fraises-framboises dukan

(1 vote), (13)
Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs 2 cuillères à soupe de Canderel 2 cuillères à soupe de Maïzena 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à café de levure 1 pincée d...
Recette Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

(2 votes), (1) , (16)
Dessert facile 1 heure 18 min
Ingrédients: Pour la génoise : 1 oeuf 30 g de sucre 30 g de farine Pour le bavarois : 125 g de fraises lavées et équeutées 1/ 4 de jus de citron 1,5 feuill...
Recette Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

(1 vote), (126)
Dessert moyen 6 heures
Ingrédients: Pour la génoise : 125 g de farine tamisée 125 g de sucre glace 4 oeufs Pour la mousse : 500 g de fraises 120 g de sucre en poudre 6 feuilles...
Recette Bavarois en verrine au coulis de fraises

Bavarois en verrine au coulis de fraises

(1 vote), (5)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 82 kcal
Ingrédients: 1 yaourt 25 g sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 sachet de sucre vanillé 2 feuilles de gélatine Pour le coulis: 100 g de fraises le jus d'1/2 ci...
Recette Miroir et bavarois fraises rhubarbe à l'he de lavande, sur fond de cacao

Miroir et bavarois fraises rhubarbe à l'he de lavande, sur fond de cacao

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1) 125 g de yaourt 50 g d'huile d'olive douce 50 g de sucre roux 120 g de farine de riz 5 g de poudre levante 1 pincée de bicarbonate de soude sel de ...
Recette Bavarois fraises et noix de coco grillée.

Bavarois fraises et noix de coco grillée.

 
Dessert facile 30 min 883 kcal
Ingrédients: Pour la génoise au chocolat: 4 oeufs 120 g de sucre 90 g de farine 30 g de cacao en poudre 30 g de noix de coco Pour le bavarois: 400 g de petits-...
Recette Bavarois mousse citron et mousse de fraise

Bavarois mousse citron et mousse de fraise

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour le palet breton : 130 g de farine 4 cuillères à soupe de poudre d?amandes 2 cuillères à soupe d'amandes effilées 1/2 sachet de levure 110 g d...
Recette Mini bavarois vanille-fraise

Mini bavarois vanille-fraise

Dessert facile 15 min 2 min
Ingrédients: Pour la base biscuitée: 3,5 biscuits de Reims 25 g de beurre fondu Pour la crème à la vanille: 1 feuille de gélatine 5 cl de crème liquide 1 petit su...
Recette Faux bavarois aux fraises (vive les remontantes !)

Faux bavarois aux fraises (vive les remontantes !)

Dessert facile 15 min 1 min
Ingrédients: 200 g de fromage blanc 0% 150 g de coulis de fraises 40 g de sucre blond bio 3/4 cuillère à café d'agar agar...


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