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Biscuits à la cuillère à la noix de coco

Autre
4 parts
20 min
8 min
facile
357 Kcal
Quelle légèreté ces biscuits et en plus ce petit goût de Noix de Coco, il y a de quoi vous faire craquer et vous donnez envie de les faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

100 g de sucre en poudre

75 g de farine

25 g de Maïzena

90 g de Noix de Coco râpée

1 trait de jus de citron

sucre glace

Préparation

  • Monter les blancs en neige avec le jus de citron. Incorporer à mi-parcours , 30 g de sucre en poudre. Réserver.
  • Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs et le reste de sucre en poudre. ajouter la farine et la maïzena tamisées. Mélanger.
  • Ajouter 1/3 des Blancs en neige. Mélanger. Ajouter le reste des blancs et la noix de coco. Mélanger délicatement.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Former des tas de pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé grâce à deux cuillères à soupe.
  • Saupoudrer de sucre glace et les mettre 8 minutes au four.
  • Laisser refroidir et saupoudrer à nouveau de sucre glace.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 138g
Calories: 357Kcal
  • Glucides: 47.5g
  • Lipides: 13.3g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 9.2g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 29g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Biscuits à la cuillère à la Noix de CoCo, photo 1Biscuits à la cuillère à la Noix de CoCo, photo 2Biscuits à la cuillère à la Noix de CoCo, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

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Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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