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Congolais ou rochers coco

Name: Congolais ou rochers coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: fr
Ingredients: 2 blancs d'oeuf; 120g de sucre en poudre; 170g de noix de coco en poudre

Apéritif

15 parts

10 min

15 min

facile

76 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
11

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C'est délicieux!!!CONGOLAIS OU ROCHERS COCO!!!

Ingrédients

2 blancs d'oeuf
120g de sucre en poudre
170g de noix de coco en poudre

Préparation

Battre en mousse le blanc d'oeuf et non pas en neige.
Ajoutez le sucre tout en battant et incorporez la noix de coco.
Mélangez le tout jusqu'à obtention d'une pâte molle.
Déposez des petits tas en formant un petit cone vers le haut sur une feuille de cuisson.
Enfournez à four chaud à 170°C pendant 12 à 15 minutes selon la coloration désirée.
Laissez refroidir et dégustez.

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