Ptitchef

Spritz coco/chocolat

Apéritif
15 parts
12 min
10 min
facile
388 Kcal

Ingrédients

15
Coût estimé: 5.07 (0.34€/part)

Préparation

  • Dans le bol du robot mettre le beurre ramolli au micro-onde environ 40 secondes.
  • Ajouter le sucre, les œufs (entiers et jaunes), le sel, la noix de coco et la farine et bien mélanger le tout.
  • Préchauffer le four à 190°C (th.6/7).
  • Prendre l'appareil à churros, le remplir et faire des petits morceaux directement sur une silpat ou un papier cuisson en coupant au fur et à mesure à l?aide d?un couteau.
  • Enfourner pour environ 10 minutes.
  • Vous pouvez cuire deux plaques en même temps pour gagner du temps.
  • Ils ne doivent pas être trop colorés. Laisser refroidir sur une grille.
  • Pendant ce temps, faire fondre le chocolat dans le cuiseur bain-marie et y tremper chaque biscuit à moitié.
  • Poser sur un papier sulfurisé le temps que le chocolat durcisse.
  • Conserver dans une boîte métallique.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (87g)
Calories: 388Kcal
  • Glucides: 44.1g
  • Lipides: 20.1g
  • Gras sat.: 11.1g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 20.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

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