Ptitchef

Spritz coco/chocolat

Apéritif
15 parts
12 min
10 min
facile

Ingrédients

15

Matériel

Préparation

  • Dans le bol du robot mettre le beurre ramolli au micro-onde environ 40 secondes.
  • Ajouter le sucre, les œufs (entiers et jaunes), le sel, la noix de coco et la farine et bien mélanger le tout.
  • Préchauffer le four à 190°C (th.6/7).
  • Prendre l'appareil à churros, le remplir et faire des petits morceaux directement sur une silpat ou un papier cuisson en coupant au fur et à mesure à l?aide d?un couteau.
  • Enfourner pour environ 10 minutes.
  • Vous pouvez cuire deux plaques en même temps pour gagner du temps.
  • Ils ne doivent pas être trop colorés. Laisser refroidir sur une grille.
  • Pendant ce temps, faire fondre le chocolat dans le cuiseur bain-marie et y tremper chaque biscuit à moitié.
  • Poser sur un papier sulfurisé le temps que le chocolat durcisse.
  • Conserver dans une boîte métallique.

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