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Mini cake Coco - Pépites de Chocolat

Goûter
4 parts
10 min
25 min
facile
632 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de farine


1/3 de sachet de levure chimique

2 bonnes cuillères à soupe de fromage blanc

140 g de sucre

1 pincée de sel

100 g de coco râpée


8 cl d'huile de tournesol ou de colza

Préparation

  • Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre.
  • Ajoutez le fromage blanc puis la farine et la levure. Bien mélanger.
  • Ajoutez une pincée de sel, puis incorporez petit à petit l'huile.
  • La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
  • Ajoutez ensuite la noix de coco et les pépites de chocolat.
  • Remplir chaque empreinte en silicone jusqu'aux 3/4.
  • Enfournez dans un four th.6. ( 180° ) pendant environ 25 minutes.
  • Si vous voulez faire un cake de taille normale, prolongez le temps de cuisson jusqu'à environ 45 minutes.
  • Une pointe de couteau plantée dans le cake doit ressortir sèche.
  • Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)
Calories: 632Kcal
  • Glucides: 69.1g
  • Lipides: 33.7g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 9.7g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 41.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 27
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