Ptitchef

Macarons à la noix de coco

Dessert
6 parts
30 min
20 min
facile
295 Kcal
Des délicieux macarons à la noix de coco super croquant à l'extérieur, tout en étant moelleux à l'intérieur.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de noix de coco râpée

100g de semoule fine


90 g de sucre

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à soupe de rhum

sucre glace

Préparation

  • Fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter la noix de coco, la semoule fine, la levure chimique et le rhum. Mélanger, jusqu'à obtenir une pâte molle.
  • Prélever des morceaux de pâte de la taille d'une noix, les façonner en boule. Rouler ces boules dans du sucre glace et les poser sur une plaque à pâtisserie.
  • Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°.
D Du fond de mes casseroles

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (103g)
Calories: 295Kcal
  • Glucides: 24.1g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 13.6g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 18.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

27/01/2013

C'est un délice

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