Macarons à la noix de coco

Name: Macarons à la noix de coco
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de noix de coco râpée; 100g de semoule fine; 3 oeufs; 90 g de sucre; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à soupe de rhum; sucre glace

Des délicieux macarons à la noix de coco super croquant à l'extérieur, tout en étant moelleux à l'intérieur.

Dessert

6 parts

30 min

20 min

facile

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Ingrédients

250 g de noix de coco râpée
100g de semoule fine
3 oeufs
90 g de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe de rhum
sucre glace

Coût estimé: 3.55€ (0.59€/part)

Préparation

Fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter la noix de coco, la semoule fine, la levure chimique et le rhum. Mélanger, jusqu'à obtenir une pâte molle.
Prélever des morceaux de pâte de la taille d'une noix, les façonner en boule. Rouler ces boules dans du sucre glace et les poser sur une plaque à pâtisserie.
Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°.

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