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Macarons marocains aux noix de coco et semoule

Dessert
10 parts
20 min
15 min
facile
510 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
500 g de noix de coco râpée

350 g de sucre glace

Zeste d'un citron


200 g semoule fine

1/2 verre d'huile

1/2 verre de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

Préparation

  • Mélangez tout les ingrédients dans un grand saladier, sauf la levure chimique.
  • Travaillez énergétiquement jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
    Couvrir avec un film alimentaire et conservez une nuit dans le frigo.
  • Le lendemain, incorporez la levure chimique au mélange et préchauffez le four à 180°.
  • Humectez-vous les mains avec un peu d'eau de fleur d'oranger, prélevez une grosse noix de pâte et formez une boule.
  • Badigeonnez le dessus de la boule avec de l'eau de fleur d'oranger et aplatissez-la légèrement sur un fond de sucre glace.
  • Posez la boule dans une plaque habillée de papier sulfurisé.
    Faites la même chose avec le reste de la pâte et enfournez environ 15 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 146g
Calories: 510Kcal
  • Glucides: 43.9g
  • Lipides: 32.5g
  • Gras sat.: 20.5g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 36.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 25

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Macarons marocains aux noix de coco et semoule, photo 1Macarons marocains aux noix de coco et semoule, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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