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Biscuits aux morceaux de chocolat blanc et noix de coco

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 tasse de beurre non salé

½ tasse de sucre

½ tasse de cassonade tassée

2 gros oeufs

1 cuillère à thé d'extrait de vanille

2 tasses de farine tout usage

1 cuillère à thé de bicarbonate de soude

½ cuillère à thé de poudre à pâte

½ c. à thé de sel

2 tasses de flocons d'avoine

2 tasses de chocolat blanc de bonne qualité, coupé en gros morceaux

1 tasse de noix de coco râpé, sucré

1 tasse de raisins secs dorés

1 tasse de noix de Grenoble, hachées

Préparation

  • Préchauffer le four à 350 oF.
  • Mettre le beurre, le sucre et la cassonade dans un grand bol et battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que la préparation soit crémeuse, environ 2 minutes.
  • Ajouter les oeufs un à la fois en mélangeant après chaque ajout. Ajouter la vanille.Mélanger.
  • Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.
  • Ajouter cette préparation au mélange de beurre, un peu à la fois. Ajouter les flocons d'avoine, le chocolat, la noix de coco et les noix.
  • Tapisser des plaques à biscuits de papier parchemin.Déposer le mélange par cuillerée à soupe sur les plaques en laissant un espace entre chaque biscuits d'environ 2 pouces.
  • Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir 2 minutes sur les plaques, puis retirer et déposer sur une grille ; laisser refroidir complètement.

Photos

Biscuits aux morceaux de chocolat blanc et noix de coco, photo 1Biscuits aux morceaux de chocolat blanc et noix de coco, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc





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