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Fondant terriblement fondant au chocolat blanc et noix de coco

Dessert
4 parts
20 min
20 min
moyen
654 Kcal
L'aspect fondant de cette recette est réussi, et en fait c'est l'un des dessert fétiches!

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four à 170°.
    Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre dans une casserole. Quand les deux ont bien fondu, ajouter la noix de coco râpée et mélanger.
  • Pendant ce temps, mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier.
  • Ajouter au mélange précédent le chocolat et la noix de coco fondus. Mélanger.
  • Incorporer la farine.
    Verser le mélange obtenu dans les moules.
  • Enfourner pour 10 à 12 minutes, pas plus !
    Pour vérifier la cuisson : Tâter les bords pour voir s'ils sont bien cuits (il faut que les arêtes soient dorées) mais garder le coeur "mou".

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 654Kcal
  • Glucides: 46g
  • Lipides: 46.7g
  • Gras sat.: 30g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 37.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 31
Végétarien Végétarien

Photos

Fondant terriblement fondant au chocolat blanc et noix de coco, photo 1
Fondant terriblement fondant au chocolat blanc et noix de coco, photo 2
Fondant terriblement fondant au chocolat blanc et noix de coco, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

verono113, 10/09/2011

Excellent j'utilise un moule a madeleine et parfait pour le gouter

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