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Fondant terriblement fondant au chocolat blanc et noix de coco

Dessert
4 parts
20 min
20 min
moyen
654 Kcal
L'aspect fondant de cette recette est réussi, et en fait c'est l'un des dessert fétiches!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de beurre

70 g de noix de coco râpée

200 g de chocolat blanc

30 g de sucre semoule


50g de farine

Préparation

  • Préchauffer le four à 170°.
    Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre dans une casserole. Quand les deux ont bien fondu, ajouter la noix de coco râpée et mélanger.
  • Pendant ce temps, mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier.
  • Ajouter au mélange précédent le chocolat et la noix de coco fondus. Mélanger.
  • Incorporer la farine.
    Verser le mélange obtenu dans les moules.
  • Enfourner pour 10 à 12 minutes, pas plus !
    Pour vérifier la cuisson : Tâter les bords pour voir s'ils sont bien cuits (il faut que les arêtes soient dorées) mais garder le coeur "mou".
G Guess what !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 150g
Calories: 654Kcal
  • Glucides: 46g
  • Lipides: 46.7g
  • Gras sat.: 30g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 37.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 31

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Fondant terriblement fondant au chocolat blanc et noix de coco, photo 1Fondant terriblement fondant au chocolat blanc et noix de coco, photo 2Fondant terriblement fondant au chocolat blanc et noix de coco, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

verono113, 10/09/2011

Excellent j'utilise un moule a madeleine et parfait pour le gouter

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