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Cheesecake chocolat blanc - noix de coco et framboises

Autre
8 parts
15 min
30 min
facile
486 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200 g de speculoos

30 g de beurre fondu

500 g de fromage frais campagnard

25 cl de crème fraîche fermière

4 petits oeufs

1 belle barquette de framboises surgelées

200 g de chocolat blanc à la noix de coco

2 belles cuillères à soupe de miel toutes fleurs

Préparation

  • Mettez les framboises à décongeler sur un chiffon propre.
  • Mettre le four à chauffer à 160°
  • Écraser les speculoos et mélangez la poudre avec le beurre fondu.
    Tasser dans le moule et réservez.
  • Dans une jatte, battez vivement le fromage blanc avec la crème fraîche et le miel.
  • Ajoutez les œufs entiers un par un en mélangeant bien à chaque fois.
    Versez le chocolat blanc fondu et les framboises.
  • Verser la pâte bien mélangée dans le moule.
    Laisser cuire pendant 30 minutes.
  • Laisser refroidir à T° ambiante et placer au frigo.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 199g
Calories: 486Kcal
  • Glucides: 21.9g
  • Lipides: 37g
  • Gras sat.: 25.6g
  • Protéines: 13.5g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 10g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cheesecake Chocolat Blanc - Noix de Coco et Framboises, photo 1Cheesecake Chocolat Blanc - Noix de Coco et Framboises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc





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