Ptitchef

Cake chocolat blanc ; noix de coco !

Dessert
8 parts
8 min
30 min
facile
Simple , léger et hyper bon !

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 yaourt nature (de préférence pas allégé)

2 oeufs (gros)

1,5 pots de sucre

2 pots de farine

1/2 sachet de levure chimique

1/2 pot d'huile

100 g de bon chocolat blanc

1 pincée de sel

1 pot de noix de coco

Préparation

  • Dans un cul de poule, verser le yaourt. Rincer le pot afin qu'il serve de doseur pour le sucre et la farine. Ajouter le sucre au yaourt et mélanger vivement.
  • Ajouter les oeufs un à un. Incorporer ensuite la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel. Bien mélanger. Ajouter la noix de coco et mélanger.

    La pâte doit être assez ferme et former un ruban, ajouter une cuillère à soupe de farine si nécessaire.
  • Ajouter l'huile et mélanger délicatement. Préchauffer le four à 180-200°C.
  • Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie. Dans le second cas, remuer constamment pour ne pas qu'il chauffe trop ou brûle. Le verser immédiatement à la pâte et mélanger intimement.
    Pour finir
    Beurrer grassement un moule à cake (le fariner aussi, éventuellement) et y verser la Préparation:. Mettre au four et laisser cuire environ 30 minutes (plus ou moins selon le four). Vérifier la cuisson en piquant le gâteau.

Photos

Cake chocolat blanc ; noix de coco !, photo 1Cake chocolat blanc ; noix de coco !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Comment choisir une noix de coco ?Comment choisir une noix de coco ?Lait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesLait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesChocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez