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Cake à la noix de coco et à la betterave rouge

Dessert
8 parts
10 min
1 heure
facile
440 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200 g de betterave râpée

200 g de noix de coco râpée

4 œufs

180 g de sucre

100 g de farine

160 ml d'huile

1 sachet de levure

1 pincée de sel

Préparation

  • Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume. Ajouter ensuite la farine et la levure, la noix de coco, la betterave, l’huile et le sel. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Verser cette préparation dans un moule en silicone ou dans un moule beurré et enfourner pour environ 1 heure à 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 130g
Calories: 440Kcal
  • Glucides: 34.3g
  • Lipides: 29.6g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 25.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19

Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

24/07/2013

T

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