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Cake à la noix de coco et au crunch au caramel

Dessert
6 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Pour 6 personnes (bien sur comme d’habitude, j’ai un peu modifié les quantités en fonction de mon frigo)

150g de farine

150g de beurre

150g de de sucre

3 œufs

100g de noix de coco râpé

1 tablette de chocolat crunch au caramel (mais vous pouvez aussi tester à la noisette ou au chocolat blanc, c’est simple tout va avec la noix de coco)

1 sachet de levure

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° (th.6). Beurrez un moule à cake.

    Cassez le chocolat en carrés.

    Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre.

    Incorporez la farine, la levure et le beurre fondu.

    Ajoutez le chocolat et la noix de coco. Mélangez soigneusement.

    Versez la préparation dans le moule à cake. Enfournez 40min.

    Démoulez le cake tiède et dégustez-le à température ambiante.

    Source: cake de Sophie Dudaumaine

Photos

Cake à la noix de coco et au crunch au caramel, photo 1Cake à la noix de coco et au crunch au caramel, photo 2Cake à la noix de coco et au crunch au caramel, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

chrisguy, 24/07/2013

Hummmm donne envie merci pour cette recette

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guoussem
guoussem, 25/02/2013

Tres bon gateau.

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