Muffins banane fromage blanc

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4 parts

facile

45 min

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Ingrédients

• 150 g de bananes
• 1 oeuf
• 60 g de sucre
• 7 g de sucre vanillé
• 225 g de fromage blanc
• 2 cuillères à soupe d'huile
• le zeste d'un citron
• le zeste d' 1/2 orange
• le jus d'une orange
• 200 g de farine
• 2 cuillères à café de levure
• 1 cuillère à soupe de sucre glace

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Préparation

• Préchauffez le four à 200°.
• Ecrasez les bananes.
• Mélangez la farine et la levure et incorporez-la aux autres ingrédients.
• Déposez des petites caissettes en papier dans les moules à muffins.
• Répartissez la pâte dans les moules et faites cuire 30 minutes.
• Saupoudrez de sucre glace et de zestes d'orange.

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