Ptitchef

Gâteau mousseux au fromage blanc pomme-banane

Dessert
8 parts
15 min
40 min
facile
Une texture difficile à décrire, un peu mousseuse, friable et fondante dans la bouche, une explosion pour les papilles!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
2 oeufs+ 1 blanc

150 g de farine de Maïs

10 cl de lait de riz

500 g de fromage blanc 0%

3 cuillères à soupe de sirop d'érable

stevia

1 banane, rondelles

1 pomme, quartiers

Préparation

  • Battre les oeufs entiers, ajouter le lait, la farine, fromage blanc, le sirop, une grosse pinçée de stévia en poudre.
  • Ajouter un blanc en neige.
  • Verser sur un moule par dessus les fruits étalés et cuire 30 - 40 minutes à 180°C

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
BarsacBordeaux, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 gâteaux extra fondants au fromage blanc15 gâteaux extra fondants au fromage blancQuel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle pâtisserie préférez-vous?
Votez