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Gâteau mousseux au fromage blanc Pomme-Banane

Une texture difficile à décrire, un peu mousseuse, friable et fondante dans la bouche, une explosion pour les papilles!

Dessert
8 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Battre les oeufs entiers, ajouter le lait, la farine, fromage blanc, le sirop, une grosse pinçée de stévia en poudre.
  • Ajouter un blanc en neige.
  • Verser sur un moule par dessus les fruits étalés et cuire 30 - 40 minutes à 180°C


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc

Questions:






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