Ptitchef

Fromage blanc sur lit de compote pomme-banane au caramel

Dessert
12 parts
20 min
16 heures
facile

Ingrédients

12

Pour 12 pots :

Matériel

Préparation

  • Pour le fromage blanc : Mélangez le lait et le fromage blanc frais jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  • Versez dans les égouttoirs installés dans les pots. Faites cuire de 12 heures à 16 heures en mode fromage blanc. A l’issue de la cuisson, tournez les égouttoirs d’un quart de tour dans les pots pour les mettre en position égouttage.
  • Laissez égoutter 15 minutes puis retirez le petit-lait.
  • Remettez les égouttoirs en position basse et mettez vos préparations 4 heures minimum au réfrigérateur.
  • Pendant ce temps, préparez la compote : pelez les pommes et coupez-les en petits dés de 1 cm.
  • Faites fondre le caramel dans une casserole, ajoutez les dés de pomme et laissez compoter une vingtaine de minutes jusqu’à ce que les pommes soient moelleuses.
  • Pelez la banane et coupez-la en fines rondelles, ajoutez-les aux pommes et laissez cuire encore 10 minutes. Laissez refroidir et réservez au frais.
  • Lorsque le fromage blanc est prêt, garnissez chaque pot de compote pomme-banane puis versez le fromage blanc préalablement battu…
  • Conservez au frais.

Vous allez aimer

YouTube

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Fromage blanc aux céréales et fruits frais
Fromage blanc aux céréales et fruits frais
3 parts
25 min
facile
5 / 5
Recette Compote de pomme traditionnelle
Compote de pomme traditionnelle
4 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Banoffee, tarte à la banane et au caramel
Banoffee, tarte à la banane et au caramel
10 parts
1 heure
moyen
4.3 / 5
Recette Pudding à la pomme, croissant et caramel
Pudding à la pomme, croissant et caramel
10 parts
1 h 20 m
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Comment remplacer les oeufs en cuisine? Comment remplacer les oeufs en cuisine? On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! L'astuce ultime pour sucrer naturellement vos desserts! L'astuce ultime pour sucrer naturellement vos desserts!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez