Mini muffins à la banane et pépites de chocolat

Préparation

• Préchauffer votre four à 200°C.
• Peler et écraser les bananes, arroser de quelques gouttes de citron pour éviter que les bananes noircit.
• Ajouter les deux sucres et l’œuf, mélanger avec la purée de bananes.
• Faire fondre le beurre au micro-ondes et le rajouter à la préparation.
• Mettre ensemble la farine et la levure, puis verser petit à petit en mélangent doucement pour éviter de faire des grumeaux.
• Incorporer les pépites de chocolat et mélanger de nouveau
• Placer la pâte dans les moules à muffins et faire cuire 15 minutes.