Ptitchef

Gâteau chocolat bananes ultra moelleux.

Dessert
3 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

120 g de sucre

120 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

3 bananes très mures

100 g de crème allégée

Préparation

  • Couper une banane en rondelle.
  • Disposer les rondelles au fond d'un moule beurré en silicone.
  • Battre les oeufs, ajouter le sucre, puis la farine et la levure.
  • Mettre le restant de bananes que l'on aura écrasé à la fourchette.
  • Ajouter la crème et la pincée de sel.
  • Incorporer les pépites de chocolat.Verser la pâte dans le moule sur les rondelles de banane.
  • Cuire à 180° pendant 25 minutes adapter le temps de cuisson à la taille du moule.

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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