Ptitchef

Gâteau fondant banane chocolat

Dessert
6 parts
20 min
40 min
moyen
376 Kcal
Un gâteau très fondant au goût de banane et parfumé au chocolat, ça vous dit ?

Ingrédients

Nombre de parts: 6

120 grs de farine

150 grs de sucre

100 grs de beurre

2 poignées de copeaux de chocolat

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffez votre four sur th 6 - 180°.
    Dans un bol, pelez et coupez les bananes en rondelles.
    Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
  • Séparez les blancs des jaunes d’œufs dans 2 saladiers distincts.
    Ajoutez le sucre aux jaunes d’œufs et battez au fouet à main jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez le beurre fondu, puis la farine.
  • Ajoutez une pincée de sel aux blancs d’œufs et fouettez-les en neige ferme. Incorporez-les, petit à petit, à la pâte.
  • Beurrez un moule à manqué. Versez la moitié de la préparation dans le moule, déposez la moitié des rondelles de bananes par-dessus et quelques copeaux de chocolat. Versez le restant de la préparation, enfoncez légèrement les rondelles de bananes restantes dedans (de façon assez harmonieuse) et parsemez de copeaux de chocolat.
  • Mettez à four chaud pendant 40 minutes.
    Vous pouvez déjà vous régaler !
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 376Kcal
  • Glucides: 51.2g
  • Lipides: 17g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 34.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gâteau Fondant Banane Chocolat, photo 1
Gâteau Fondant Banane Chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

simaggi
simaggi, 11/04/2014

Testé une fois et bien aimé.

(0) (0) Signaler
26/01/2013

J'adore ce gâteaux, je l'ai fait plusieurs fois et aujourd'hui je vais en faire 2

(0) (0) Signaler
20/04/2012

C'est la première fois que je fais un bon gâteau

(0) (0) Signaler
chouya, 13/11/2011

Combien d'oeufs sont prévus pour la recette ?

(0) (1) Signaler
28/07/2011

J'adore le gout de la banane et du chocolat ensemble =)

(0) (0) Signaler

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